Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep lotis buah segar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! lotis buah segar cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan lotis buah segar karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lotis buah segar! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat lotis buah segar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lotis buah segar yuk!
Untuk menyiapkan Lotis Buah Segar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Buah-buahan
- Gunakan 1 buah nanas
- Gunakan 2 buah timun
- Gunakan 3 buah bengkoang
- Ambil 1 buah mangga muda
- Ambil 2 buah belimbing
- Sediakan Sambal:
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera)
- Gunakan 150 gram gula aren
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 2 potong mangga muda
Wash Lotus adalah sayuran yang berasal dari negara cina,sayur jenis ini kaya manfaat karena kandungan nutrisi di dalamnya yang kaya zat-zat yang penting bagi kesehatan tubuh kita.. Lotis ini sangat cocok dimakan disaat panas. Dengan rasanya yang menggugah selera untuk menikmatinya. Biasanya yang suka sama lotis itu kaum para remaja dan ibu-ibu.
Proses menyiapkan Lotis Buah Segar:
- Kupas, cuci, dan potong-potong buahnya. (Untuk nanas, direndam air garam sebelum dicuci agar tidak gatal)
- Uleg cabai, gula, dan garam sampai halus. Lalu tambahkan mangga muda, uleg hingga halus dan rata. (Mangga muda ini sebagai pengganti asamnya, jadi sambalnya pedas, manis, asam)
- Santap buah dengan dicocol sambalnya sambil ngumpul 🤤
Lihat juga resep Lotis Buah seadanya, Lotis jawa enak lainnya! Lotis adalah makanan terdiri atas buah-buahan (mentah), diiris-iris agak besar, dimakan dengan sambal manis (terbuat dr gula jawa, cabai, garam, dsb). Lotis adalah makanan khas dari Jawa Tengah. Lotis biasanya di sajikan bersama sambal gula merah. Secara umum makanan ini dikenal dengan nama rujak, sedangkan di beberapa lokasi di Indonesia ada yang menyebutnya leduk, klotekan atau buah untuk rujak.
Mudah bukan membuat lotis buah segar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
