Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep kerang hijau kuah kuning/ kerang hijau kuah segar/ kerang hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian kerang hijau kuah kuning/ kerang hijau kuah segar/ kerang hijau ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak kerang hijau kuah kuning/ kerang hijau kuah segar/ kerang hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau kuah kuning/ kerang hijau kuah segar/ kerang hijau! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak kerang hijau kuah kuning/ kerang hijau kuah segar/ kerang hijau hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kerang hijau kuah kuning/ kerang hijau kuah segar/ kerang hijau yuk!
Untuk memasak Kerang hijau kuah kuning/ kerang hijau kuah segar/ kerang hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 7 ons kerang hijau (atau sesuai kebutuhan)
- Gunakan 2 ruas lengkuas (memarkan)
- Gunakan 2 lembar daun salam (+1 lembar daun jeruk jika ada)
- Siapkan 2 batang sereh memarkan
- Ambil 1 ruas jahe (cuci kuliti tidak usah di memarkan)
- Gunakan 1 buah tomat potong potong
- Sediakan Secukupnya gula putih
- Siapkan Secukupnya vetcin (bila suka)
- Ambil Secukupnya bawang merah iris
- Ambil Secukupnya minyak goreng & air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan Secukupnya cabe merah (me 2 buah)
- Ambil Secukupnya cabe rawit (pedas sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya bawang putih
- Gunakan 2-3 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas iris tipis
- Ambil 1 batang kecil sereh
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Sedikit air dan minyak untuk blender
Di antara sekian banyak protein boga bahari, kerang hijau memiliki harga yang terjangkau. Aku sarankan untuk menggunakan air kelapa muda dari buah kelapanya langsung yang masih segar. Kerang Hijau Kerang hijau merupakan salah satu jenis kekerangan yang mempunyai nilai ekonomis. Pertumbuhan dan perkembangan Di perairan tropis, kerang hijau dewasa memijah sepanjang tahun.
Cara menyiapkan Kerang hijau kuah kuning/ kerang hijau kuah segar/ kerang hijau:
- Bersihkan kerang hijau, rebus air hingga mendidih beri sereh 1 batang + salam 1 lembar kemudian masukan kerang sebentar, matikan kompor sisihkan & belah kerang menjadi 2 bagian, buang bagian lainnya.. Haluskan bumbu halus dengan blender..
- Siapkan wajan tumis bawang goreng hingga kekuningan + lengkuas + jahe + sereh + daun salam + daun jeruk(jika ada) kemudian tambahkan bumbu halus dan tumis hingga harum +kan gula putih dan vitcin tumis hingga bumbu di rasa cukup matang.. Beri sedikit air masukan kerang dan rebus hingga kematangan yg di inginkan.. Tambahkan air bila ingin lebih banyak kuah lagi,, masukan tomat, matikan kompor dan sajikan..
Kerang hijau kuah kuning adalah salah satu sajian makanan seafood yang pantas Anda coba. Tekstur daging kerang ijo yang kenyal, lembut dan empuk dengan rasa gurih pasti dapat menjadikannya menu yang cocok untuk hidangan hari ini dan khasiat kerang hijau untuk ibu hamil. Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak (mollusca).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kerang hijau kuah kuning/ kerang hijau kuah segar/ kerang hijau hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
