Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kerang hijau kuah kuning makyus ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kerang hijau kuah kuning makyus merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan kerang hijau kuah kuning makyus karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau kuah kuning makyus! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat kerang hijau kuah kuning makyus hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerang hijau kuah kuning makyus yuk!
Untuk menyiapkan Kerang hijau kuah kuning makyus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg kerang hijau
- Siapkan 5 Bawang merah
- Gunakan 3 Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan Jahe 2 ruas geprek
- Sediakan Lengkuas 2 ruas geprek
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdm munjung Ketumbar
- Siapkan 3 bh Cabe merah
- Ambil 4 bh Cabe rawit
- Siapkan Asam sckpny
- Siapkan Sereh 3 btg geprek
- Ambil 4 lbr Daun salam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1 sdm Garam
- Ambil 4 lbr Daun jeruk
- Gunakan Penyedap sckpnya
- Gunakan Air
- Ambil Minyak untuk menumis
Meski demikian, jangan ragukan kelezatannya ketika dimasak kuah kecap. Lihat juga resep Kerang Bambu Bumbu Kuning enak lainnya. Resep Kerang Hijau Rebus. hidangan seafood yang pantas Anda coba. Tekstur daging kerang lembut dengan rasa gurih dapat membuatnya menjadi menu yang cocok untuk hidangan hari ini dan manfaat kerang hijau untuk ibu hamil sangat baik.
Proses membuat Kerang hijau kuah kuning makyus:
- Cuci bersih kerang dan buang karang yg menempel di cangkang serta buang bulu yg keluar dari cangkang dg gunting atau pisau
- Setelah bersih lalu siapkan panci yg berisi air untuk merebus kerang tunggu sampai mendidih baru masukkan lalu di aduk hingga kerang membuka itu tanda kerang sudah matang. Memasaknya jangan lama2 ya spy kerang tidak lembek cukup 5 menit kalo sudah matang lalu tiriskan dan buang airnya
- Sambil menunggu kerang yg matang kita haluskan bumbu halusnya:bawang merah,bawang putih,cabe,kunyit,ketumbar,dan kemiri
- Lalu tumis bumbu halus hingga harum dg minyak tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, laos, dan jahe
- Beri air 1 gelas,gula,garam, penyedap dan asam tunggu mendidih dan koreksi rasa
- Masukkan kerang yg sudah di tiriskan ke dalam bumbu aduk rata,tutup sebentar lalu sajikan
Kerang hijau di Teluk Jakarta tercemar logam berat. Kondisi air laut di Teluk Jakarta yang kotor dan keruh menjadi penyebab. KOMPAS.com - Mengolah kerang hijau kadang kala terkesan rumit. Salah satunya karena kerang cenderung menyimpan banyak pasir di bagian dalam cangkang mereka. Diperlukan cara-cara tertentu untuk mengeluarkan pasir-pasir tersebut agar tidak.
Selamat mencoba resep kerang hijau kuah kuning makyus! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
