Lagi nyari resep ampela ayam bumbu rujak yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ampela ayam bumbu rujak terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ampela ayam bumbu rujak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ampela ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ampela ayam bumbu rujak! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat ampela ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ampela ayam bumbu rujak yuk!
Untuk menyiapkan Ampela Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 10 buah ampela ayam tanpa hati
- Ambil 1 sdm santan bubuk (sasa)
- Sediakan Air
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Royco ayam (secukupnya)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 cm (secuil) gula merah
- Gunakan 👉 Bumbu halus⤵
- Ambil 4 siung bawang putih kecil
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe merah kriting
- Gunakan 8 buah cabe merah rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 buah kemiri (sangrai)
- Gunakan garam
- Ambil 1/2 iris tomat
Gurihnya kuas karena juga berasal dari aneka rempah yang dijadikan bumbu utamanya. Makanan tradisional seperti ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang. Tapi, juga enak dimakan sebagai menu makan malam maupun sarapan. Nah, kali ini Anda bisa mencoba membuat ati ampela ayam bumbu rujak.
Proses memasak Ampela Ayam Bumbu Rujak:
- Bersihkan dan cuci ampela lalu rebus sampai berubah warna (iris jadi 4). Sambil uleg bumbu sampai halus.
- Tumis bumbu sampai matang sambil aduk rata.
- Tambahkan air dan masukan gula merah,tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ampela. Bumbui royco,gula pasir CICIPI RASA. Masukkan santan bubuk ADUK RATA tunggu sampai air penyusut.
- Setalah matang matikan api.
- Sajikan 👌
Selain cara membuatnya yang lumayan mudah, sajian ini dijamin bikin Anda ketagihan. Tak heran jika ayam telah disajikan dengan ragam cara dan tampilan. Salah satu yang bisa Anda coba adalah ayam bumbu rujak. Sesuai namanya, bumbu pada kreasi sajian ayam kali ini terasa segar, tapi masih cocok dimakan bersama nasi hangat. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan.
Selamat mencoba resep ampela ayam bumbu rujak! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
