Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ceker mercon asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ceker mercon asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan ceker mercon asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon asam manis! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ceker mercon asam manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker mercon asam manis yuk!
Untuk membuat Ceker Mercon Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Ceker
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe jablay
- Sediakan 8 buah cabe hijau
- Sediakan 8 cabe bawang merah
- Siapkan 2 cabe bawang putih
- Siapkan 1/2 tomat merah (bisa skip)
- Siapkan 2 lembar daun bawang (bisa skip)
- Gunakan 2 sdt gula putih
- Sediakan 1/4 sdm masako ayam (bisa skip)
- Ambil 1/2 sdm merica / sasa
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak untuk memasak
Bahan-bahan yang diperlukan : Cara pembuatan Hidangkan ceker mercon asam manis dengan nasi atau menu yang lain agar lebih nikmat. Saat tumisan beraroma harum, masukkan ceker rebus dan tambahkan kecap manis, lalu aduk sampai rata. Munculah istilah ceker mercon alias ceker pedas menggelegar. Bila kebetulan kamu kurang suka manis atau memang menghindari makanan manis, nihilkan kadar gulanya.
Proses menghidangkan Ceker Mercon Asam Manis:
- Rebus ceker terlebih dahulu sampai empuk, jika sudah empuk sisihkan
- Rebus semua cabai & tomat sampai matang / empuk lalu sisihkan
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabai & tomat yang tadi direbus, ulek semua jadi satu, lalu tambahkan garam secukupnya
- Tumis semua bumbu hingga matang & campurkan sasa, masako & gula yang tadi di siapkan
- Lalu masukan ceker yang tadi sudah di rebus, tumis hingga bumbunya meresap kedalam
- Lalu tambahkan air secukupnya kedalam tumisan ceker yang tadi & masukkan daun bawang yang sudah diiris lalu tumis hingga matang yang diinginkan
Tak hanya itu, ternyata ceker juga bermanfaat bagi kesehatan. Lihat juga resep Ceker mercon pedas manis enak lainnya. Suka banget sama ceker Apalagi ini diolah pedas manis gitu, MasyaAllah enaaakkkkk banget Semoga suka resepnya. Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya. Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya.
Mudah bukan membuat ceker mercon asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
