Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - nasi kuning bumbu habang (banjarmasin)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning bumbu habang (banjarmasin)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) yuk!
Untuk menghidangkan Nasi kuning bumbu habang (banjarmasin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg beras pulen
- Ambil 300 ml santan kental
- Gunakan 2 lbr daun serai,daun pandan,daun salam
- Ambil 200 gram Cabe kering (direbus sampai lunak dan tiriskan)
- Ambil 100 gram cabe rawit (saya suka pedas)
- Gunakan 2 buah Tomat
- Siapkan 1 sdt terasi
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Siapkan 500 gram ikan gabus/ayam/telur/daging (digoreng setengah matang)
- Sediakan 30 butir bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 (1/2 batang) kayu manis
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 200 ml Air santan kental
- Gunakan Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- Ambil 3 cm kunyit parut
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Siapkan 100 ml minyak goreng/minyak kelapa untuk menumis
Meskipun begitu, dasar cara memasaknya tetaplah sama. Tunggu sampai mendidih dan air berkurang. e. Campurkan bumbu habang tadi dengan nasi kuningnya. Tambahkan mie goreng dan lauknya seperti telur dadar, kering.
Langkah-langkah memasak Nasi kuning bumbu habang (banjarmasin):
- Cuci beras Masak beras seperti pada umumnya dengan santan daun2 garam dan kunyit lalu kukus
- Untuk membuat bumbu habang haluskan cabe kering cabe rawit tomat terasi tumis dengan minyak secukupnya sampai wangi masukan kayu manis cengkeh garam gula air asam jawa masukan santan ayam ikan telur rebus atau daging sesuai selera masak sampai bumbu meresap.taburin bawang goreng. nasi kuning siap disajikan
Nasi Kuning Bumbu Merah/habang khas Banjarmasin untuk acara special anda. Isi: nasi kuning, serundeng, telur bumbu merah, mie goreng/perkedel jagung. Tidak ada warung hanya PESAN ORDER. TV - Jalan-jalan ke Banjarmasin ada menu yang menjadi favorit orang-orang Banjar. Ada menu yang sering dikonsumsi disini, yaitu nasi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
