Coba resep kerang hijau bumbu kuning sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kerang hijau bumbu kuning salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan kerang hijau bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau bumbu kuning! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan kerang hijau bumbu kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kerang hijau bumbu kuning yuk!
Untuk menyiapkan Kerang Hijau Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil kerang hijau
- Siapkan Air secukupnya u/ merebus
- Ambil serai, geprek
- Siapkan kunyit, haluskan
- Gunakan bwg putih, haluskan
- Ambil lengkuas, geprek
- Sediakan daun salam
- Siapkan Garam, gula, kaldu jamur secukup nya
- Sediakan Air untuk menumis
Bambu kuning juga sangat ampuh sebagai tolak bala karena keberadaannya tidak disukai mahluk halus. Hal itu karena bambu kuning Karena khasiatnya itulah kemudian bambu kuning banyak ditanam sebagai tanaman hias atau pagar rumah dengan tujuan untuk. Kerang hijau cukup diminati di kalangan masyarakat dan bisa dijadikan sebagai salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. Kerang hijau dikenal memiliki rasa yang cukup lezat dan mempunyai kandungan gizi yang sangat tinggi.
Langkah-langkah memasak Kerang Hijau Bumbu Kuning:
- Rebus kerang sebentar untuk membuang kotorannya.
- Tumis kunyit & bwg putih, lalu masukan serai, lengkuas & daun salam. Tumis hingga harum. Kemudian tambahkan air sedikit.
- Tambahkan garam, gula & kaldu jamur aduk2. Kemudian tambahkan kerang & air matang. Masak hingga kuat menyusut sambil diaduk2 & test rasa. Jika dirasa pas, siap disajikan.
Disebut kerang hijau karena ia memiliki cangkang berwarna hijau dengan dengan daging berwarna putih kekuningan. Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin. Kerang hijau adalah salah satu biota laut yang dapat bertahan hidup dan berkembang biak pada tekanan ekologi tinggi tanpa gangguan signifikan. Dengan sifat dan kemampuan adaptasi ini, cangkang hijau telah banyak digunakan dalam kultivasi. Pada dasarnya bambu merupakan bahan material yang amat mudah diutak-atik Bambu sendiri merupakan satu dari sekian tanaman yang amat mudah dijumpai di negeri kita ini.
Selamat mencoba resep kerang hijau bumbu kuning! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
