Sedang pengen coba resep steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu yuk!
Untuk menyiapkan Steamboat/ Shabu-Shabu/ Suki Kuah Kaldu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1500 ml air kaldu ayam
- Gunakan Udang
- Sediakan Aneka bakso ikan
- Sediakan Pakcoy
- Siapkan Jamur
- Siapkan Sotong
- Gunakan Brokoli
- Ambil Tahu putih
- Ambil Seledri (cincang)
- Sediakan Daun bawang (cincang)
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 2 ruas jahe (iris)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 3 bawang putih (iris)
- Ambil 3 bawang merah (iris)
- Gunakan Minyak untuk menumis
Steamboat merupakan kuliner khas China, sementara di Jepang kuliner ini dinamakan shabu-shabu, sedangkan di Thailand dinamakan suki. Pilihan kuah untuk steamboat biasanya terdiri dari sup kaldu udang, sup kaldu ayam, atau sup kuah laksa. Jadi perbedaan mendasar dari ketiga hidangan tersebut. Sebenarnya perbedaan antara shabu-shabu, suki, maupun steamboat terletak pada kuahnya.
Proses menghidangkan Steamboat/ Shabu-Shabu/ Suki Kuah Kaldu:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum
- Tambahkan air kaldu tunggu sampai mendidih
- Tambahkan garam, merica, kaldu jamur, saus tiram, seledri, dan daun bawang lalu aduk rata dan koreksi rasa
- Masukkan semua bahan tunggu samapai matang
- Angkat lalu sajikan😉
Shabu-shabu biasanya menggunakan kuah kaldu, dengan rasa gurih tetapi sedikit hambar. Mulai dari sayuran hingga potongan daging. Super Suki menjadi salah satu restoran yang sajikan hidangan shabu-shabu. Sama seperti Sukiyaki, Shabu-Shabu juga datang dari Jepang. Bahkan base kuah kaldu dari kedua menu ini sebenarnya sama.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat steamboat/ shabu-shabu/ suki kuah kaldu hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
