Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep nasi kuning banjar + hati ayam masak habang & ayam krispy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! nasi kuning banjar + hati ayam masak habang & ayam krispy cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak nasi kuning banjar + hati ayam masak habang & ayam krispy karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning banjar + hati ayam masak habang & ayam krispy! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan nasi kuning banjar + hati ayam masak habang & ayam krispy hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi kuning banjar + hati ayam masak habang & ayam krispy yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Kuning Banjar + Hati ayam masak habang & ayam krispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 gelas beras
- Ambil 1/4 kg ayam
- Sediakan 5 bh hati ayam
- Siapkan 1 bks bumbu merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Ambil 1 bt sereh
- Sediakan 3 bh daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jempol kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 bks santan kara (@65ml)
- Gunakan 750 ml air
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Tepung bumbu sajiku
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa dan lada
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Selain ikan gabus, bisa juga disajikan ayam atau daging yang dimasak bersama telur rebus. Setelah nasi matang, ambil nasi kuning dan sajikan selagi hangat bersama lauk pelengkap sesuai selera, misalnya telu dadar, ayam suwir, kering Sudah pernah mencicipi nasi kuning khas Banjar? Spesial rasa masakan nasi kuning tersebut bisa. Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin.
Cara menyiapkan Nasi Kuning Banjar + Hati ayam masak habang & ayam krispy:
- Cuci beras, kemudian masak seperti masak nasi (me; masak di magiccom)
- Setelah nasi matang, pindah nasi kewadah yg lebih besar
- Ulek bawang putih dan kunyit sampe halus
- Kemudian, tuang santan kara dipanci kecil beserta bumbu halus, sereh yg d geprek, daun jeruk, air, ketumbar bubuk, garam dan penyedap rasa (aduk rata, masak hingga mendidih) jgn lupa tes rasa)
- Tuang air santan ke dalam nasi (aduk rata) biar kan meresap. Kemudian kasih kucuran air jeruk nipis
- Kukus nasi hingga mateng
- Tumis bumbu merah dg minyak agak banyak, beri garam, gula pasir dan penyedap rasa. Kemudian masukkan hati
- Masak hati hingga benar2 matang
- Untuk bikin ayam tepungnya, trlebih dahulu beri garam dan lada ke ayam yg sudah dibersihkan (adukrata) (biarkan sesaat)
- Bikin 2 bahan celupan (basah dan kering dari tepung sajiku) celupkan ayam secara bergantian dari basah ke kering kembali ke basah lalu ke kering lagi sambil dicubit2 (lakukan hingga ayam habis) (foto celupan pertama)
- Foto celupan ke 2
- Goreng ayam pada minyak panas dg api kecil (agar matang sempurna hingga kedalam)
- Tata nasi, hati masak habang dan ayam ke piring saji. Sajikan untuk sarapan keluarga tercinta
Ini nasi kuning khas banjar versi aku ya.versi praktisnya😆 Masih suasana lebaran hari kedua pasti ada aja saudara yg datang,jadi aku siapkan nasi kuning khas daerahku. Resep ayam masak habang, resep khas Banjar wajib coba. Berbumbu dasar cabai dengan rasa manis gurih. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi kuning banjar + hati ayam masak habang & ayam krispy hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
