Ingin masak suki kaldu ayam yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep suki kaldu ayam terbaik! suki kaldu ayam cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan suki kaldu ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari suki kaldu ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan suki kaldu ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin suki kaldu ayam yuk!
Untuk menyiapkan Suki Kaldu Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan isian:
- Sediakan 200 gr Olahan Seafood
- Ambil 3 butir Telur Puyuh (rebus)
- Siapkan 3 biji Udang
- Ambil 1 bks Bihun Jagung
- Siapkan Kuah:
- Siapkan 900 ml Air
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/2 Bawang Bombay
- Siapkan Totole (Kaldu Jamur)
- Gunakan Masako Ayam
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Merica Bubuk
Rebus air kaldu ayam bersama bahan-bahan di atas. Tambahkan sereh, kecap asin, kecap ikan. Koreksi rasa dan tambahkan air bila kuah dirasa kurang (bila jahe telah terasa sebaiknya sisihkan agar jangan terlalu kuat). Biarkan mendidih sebentar dengan api kecil.
Langkah-langkah menyiapkan Suki Kaldu Ayam:
- Siapkan semua bahan. Letakkan pada piring, atau wadah terpisah untuk mempermudah dalam memasak.
- Kupas bawang putih, lalu geprek hingga halus. Cincang bawang Bombay, lalu sisihkan keduanya.
- Untuk membuat kuahnya, rebus 900ml air, masukkan udang dan bawang bombay, masak ±10 menit. Sambil menunggu, tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi menggunakan api kecil. Setelah 10 menit, masukkan tumisan bawang, garam, gula, merica, totole, dan masako (sesuai selera kalian). Koreksi rasa. Lalu tunggu hingga mendidih.
- Sambil menunggu, rebus bihun selama 2 menit agar lunak.
- Setelah kuah mendidih, masukkan semua bahan isian, (kalian bisa nambahin sayuran apapun, tapi tadi aku cari ternyata habis, jadi gapake sayur😔) masak hingga matang. Dan Suki Kaldu Ayam siap disajikan! 😍🍲
Masukkan berbagai bakso Suki dan pakcoy. Biarkan tetap mendidih sebentar lalu matikan api. Daging sapi dalam suki pun bisa kamu ganti dengan ayam atau seafood. Lihat juga resep Suki steamboath tomyum enak lainnya. Masukkan bawang putih, daging ayam atau kaki ayam.
Selamat mencoba resep suki kaldu ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
