Ingin masak bubur kaldu udang yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bubur kaldu udang terbaik! bubur kaldu udang, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bubur kaldu udang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kaldu udang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan bubur kaldu udang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bubur kaldu udang yuk!
Untuk membuat Bubur kaldu udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 centong nasi yang sudah jadi (kalo ga ada setengah gelas belimbing beras)
- Sediakan 1 siung bawang putih di rajang
- Gunakan 6 buah udang segar besar
- Ambil 1 butir telor
- Siapkan penyedap rasa
- Siapkan air di sesuaikan
- Gunakan 1 sdm minyak goreng/mentega untuk menumis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan ujung sdt merica bubuk
Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan lalu tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan udang dan tambahkan juga merica, garam dan gula pasir. Bubur, rebus kulit dan kepala udang dengan api kecil sampai mendidih dan berkaldu. Didihkan air kaldu udang, jahe, dan seledri. Masukkan garam, merica bubuk, dan udang.
Proses menghidangkan Bubur kaldu udang:
- Panaskan wajan + panaskan minyak + masukan bawang putih yang sudah di rajang halus tadi + telor (biar rasanya makin enak dan tidak bau anyir telor makannya aku oseng dulu) + lalu masukan air 2gelas belimbing + udang+ daun salam + penyedap rasa + merica bubuk
- Airnya sudah mendidih masukan nasi terus di aduk hingga berubah teksturnya seperti bubur, jika kurang air terus tambahkan air sedikit sedikit hingga menjadi teksrur bubur.
- Icip lagi jika kurang asin tambahin garem, kalo keasinan tambahin gula dikit tapi kalo tekstur masih belom sempurna bisa tambahin air biar ga keasinan Sajikan dengan toping bawang goreng + kerupuk (kalo ada) tapi kalo ga ada gitu juga enak ko gurih nya udah dapet Selamat mencoba :)
Panaskan wajan, lalu tumis semua bumbu sampai harum. Misalnya, bubur ayam khas Cirebon tentu sudah berbeda citarasanya dengan bubur ayam khas Bandung. Nah, kali ini ada beberapa resep bubur ayam yang dapat kamu coba di rumah, sebagaimana berikut. Resep Membuat Bubur Ayam Sederhana Bubur Ayam Sederhana. Cara membuat bubur ayam enak dan lezat tidak harus merepotkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bubur kaldu udang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
