Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mie kuah kaldu udang papay ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mie kuah kaldu udang papay, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mie kuah kaldu udang papay karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah kaldu udang papay! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat mie kuah kaldu udang papay hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie kuah kaldu udang papay yuk!
Untuk menyiapkan Mie kuah kaldu udang papay, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 papan mie kuning
- Gunakan 20 butir bakso ikan GO
- Gunakan 1/2 bungkus udang papay
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil Seiris pala
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Sambal rebus
- Ambil Jeruk sambal
Jangan lupa untuk menambahkan daun bawang dan bawang goreng ketika menyantapnya selagi hangat. Lihat juga resep Mi kuah udang enak lainnya. Sebagian adonan Ibu Vita bikin bakso tahu. Cara Membuat Kaldu Udang : Masukan kepala udang kedalam rebusan air bakso, beri garam, merica, kaldu bubuk jamur koreksi rasa.
Proses menghidangkan Mie kuah kaldu udang papay:
- Cuci bersih bawang putih, bawang bombai, daun bawang dan udang papay. Kemudian haluskan bawang putih dan pala, beri sedikit garam dan gula.
- Iris tipis bawang bombai dan daun bawang kemudian campur dengan bumbu yang telah dihaluskan beserta udang papay.
- Tuang minyak goreng secukupnya kemudian tumis bumbu sampai harum. Setelah itu masukkan air dan bakso ikan, kemudian masak hingga mendidih. Tambahkan lada bubuk, garam, gula dan penyedap rasa.
- Selagi menunggu kuah masak, rebus mie kemudian tiriskan.
- Siap dihidangkan dengan tambahan sambal dan jeruk.
Kekuatan rasa mi celor terdapat pada rasa kuahnya. Bisa sih diganti dengan kaldu ayam, kaldu sapi, atau ikan. Tetapi rasa yang paling pas memang kaldu udang. ini loh resep mie celornya ya. Kaldu berwarna merah ini justru bukan berasal dari daging udangnya. Pertama bersihkan udang dari kulit dan kepalanya, jangan dibuang karena bisa sebagai kaldu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie kuah kaldu udang papay hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
