Ingin memasak cilok bumbu kacang yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bks Sinti bumbu kacang
- Siapkan 10 sdm minyak gr
- Gunakan 1 bks penyedap rasa / kaldu jamur
- Ambil Bahan Adonan
- Sediakan 20 Sdm tepung tapioka
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan sejumput garam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 20 ml air panas
- Sediakan Haluskan
- Gunakan 4 bw merah
- Gunakan 3 bw putih
- Ambil 6 biji cabe kriting
- Siapkan 1/2 sdt lada putih
- Siapkan 3 butir kemiri
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah menghidangkan Cilok Bumbu Kacang:
- Campurkan bahan adonan
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan jadi kalis, gunakan sendok nasi untuk pertama kali aduk, tp semakin lama harus di adonan pake tangan agar terasa kalis nya ✨
- Siapkan air setengah panci, biarkan sampai mendidih dan tambahkan 1 sdt minyak agar adonan tidak menempel satu sama lain, bentuk adonan bulat-bulat sambil di masukan ke dalam air, jika cilok mengambang tandanya sudah matang, tips dari aku rebus lama ya biar kenyal kenyal enak
- Ini cilok yg sudah matang ya warna nya jd agak hitam
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan tambahkan 150ml air kemudian langsung masukan 1 bks sinti, masukan juga penyedap rasa dan garam, secukupnya saja, jika sudah larut, masukan cilok dan aduk2 sampai rata
- Happy trying ✨🖤
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
