Shabu-shabu Kaldu Udang
Shabu-shabu Kaldu Udang

Ingin tau rahasia masak shabu-shabu kaldu udang yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep shabu-shabu kaldu udang terbaik! shabu-shabu kaldu udang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan shabu-shabu kaldu udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shabu-shabu kaldu udang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kamu dapat menghidangkan shabu-shabu kaldu udang hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep shabu-shabu kaldu udang!

Untuk menghidangkan Shabu-shabu Kaldu Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan Bahan Utama :
  2. Siapkan 300 gram aneka olahan ikan (bakso seafood)
  3. Sediakan 100 gram daun kangkung
  4. Ambil 250 gram aneka Jamur
  5. Ambil 2 sdm minyak goreng
  6. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  7. Siapkan …….
  8. Gunakan Bumbu Kuah :
  9. Sediakan 100 gram udang *tanpa Kepala n kulit
  10. Gunakan 1.5 Liter Air
  11. Siapkan 2 sdm kecap asin
  12. Siapkan 1 sdm minyak wijen
  13. Sediakan 1 sdm saus tiram
  14. Siapkan secukupnya garam dan kaldu bubuk
  15. Sediakan 1 sdm merica bubuk
  16. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  17. Gunakan 1 helai sereh
  18. Sediakan 1 ruas lengkuas *belah dua
  19. Sediakan 1 ruas jahe *belah dua
  20. Sediakan 1 batang daun bawang *iris
  21. Ambil …….
  22. Siapkan Bumbu Halus :
  23. Sediakan 2 butir bawang putih
  24. Gunakan 4 butir bawang merah
  25. Ambil …….
  26. Gunakan Bahan Sambal :
  27. Siapkan 1/2 botol sambal cabe
  28. Gunakan 1/2 ikat Kemangi *rajang kasar
  29. Ambil 2 sdm Bon Cabe Level 30
  30. Siapkan 2 sdm air perasan jeruk nipis
  31. Siapkan 1 sdm kecap asin
  32. Ambil 150 ml Air
  33. Gunakan Campur semua bahan sambal. Aduk rata. Selesai

Bisa buat aneka masakan berkuah tambah enak, lo. Masak dengan api kecil sampai kaldu benar benar keluar. Pada kuahnya, shabu-shabu lebih kental dan tidak menambahkan kecap atau bumbu lain. Kuah pada shabu-shabu ini berasal dari kaldu ayam atau kaldu sapi.

Proses menyiapkan Shabu-shabu Kaldu Udang:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air. Setelah mendidih masukan bahan kuah. Masak hingga kuah matang.
  2. Test n koreksi rasa. Tambahkan air perasan jeruk nipis.
  3. Masukan aneka olahan ikan. Setelah setengah matang masukan jamur dan daun kangkung. Matikan api.
  4. Sajikan.

Cincang bawang putih sampai halus, dan tumis memakai minyak wijen. Disusul masukkan udang yang sudah dikupas, masak hingga berubah warna, lalu tuang perlahan air kaldunya. Lihat juga resep Steamboat kuah kaldu ayam enak lainnya. RESEP TOM YAM ALA DAPUR ADIS. Cincang bawang putih sampai halus, dan tumis memakai minyak wijen.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat shabu-shabu kaldu udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.