Coba resep nasi kuning plus hintalu masak habang khas banjar sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! nasi kuning plus hintalu masak habang khas banjar salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan nasi kuning plus hintalu masak habang khas banjar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning plus hintalu masak habang khas banjar! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak nasi kuning plus hintalu masak habang khas banjar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi kuning plus hintalu masak habang khas banjar yuk!
Untuk menyiapkan Nasi kuning plus hintalu masak habang khas Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 cup beras
- Ambil 800 ml santan kental
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 batang serai(geprek)
- Sediakan 2 lembar daun pandan(simpulkan)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis(boleh skip)
- Sediakan secukupnya garam
Nasi kuning lebih gurih dan harum daripada nasi putih biasa. Rendam cabai kering dengan air panas, lalu keringkan dan buang bijinya. b. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah.
Cara menghidangkan Nasi kuning plus hintalu masak habang khas Banjar:
- Blender santan bersama kunyit lalu.saring.
- Panaskan santan sampai mendidih lalu masukan serai,daun pandan,daun salam,daun jeruk purut,air jeruk nipis dan garam lalu aduk rata.
- Kemudian masukan beras yg sudah di cuci bersih.sambil di aduk2 agar bagian bawahnya tidak gosong,masak smpai santan menyusut.
- Panaskan air dalam dandang,tunggu sampai bunyi kemrengseng(bhs jawa,bhs indonesia apaa yaaa..hehehe) atau hmpir mendidih deh.lalu msukan nasi kuning yg sudah di aron tadi ke dandang atau panci pengukus.masak sampai 30menit.lalu angkat.
- Siapkan piring lalu cetak sesuai selera dan siap dinikmati dg lauk sesuai selera masing2 aja ya.kalau aku dengan lauk telur masak habang.endesss bangetlah…
Sudah pernah mencicipi nasi kuning khas Banjar? Spesial rasa masakan nasi kuning tersebut bisa dirasakan dengan mengolah nasi sesuai resep nasi kuning ala Banjar berikut ini. Nasi Kuning Banjar umumnya dinikmati saat sarapan. Nasi kuningnya harum berempah, lauknya ikan masak habang yang lezat. Selain ikan gabus, bisa juga disajikan ayam atau daging yang dimasak bersama telur rebus.
Selamat mencoba resep nasi kuning plus hintalu masak habang khas banjar! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
