Lagi nyari resep sup baso ikan kaldu udang yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup baso ikan kaldu udang terbaik! sup baso ikan kaldu udang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sup baso ikan kaldu udang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup baso ikan kaldu udang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak sup baso ikan kaldu udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup baso ikan kaldu udang!
Untuk membuat Sup Baso Ikan Kaldu Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 1 ons kulit dan kepala udang
- Siapkan 4 baso ikan
- Sediakan 1 buah tahu cina potong kecil-kecil
- Ambil 1 buah wortel potong kecil-kecil
- Sediakan 1 buah pokcoy
- Sediakan 1 batang daun seledri
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 2 siung bawang putih Geprek
- Gunakan 1 buah tomat sayur potong-potong
- Siapkan Secukupnya Merica bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gulapasir
- Gunakan Secukupnya Kaldu jamur
Bakso sendiri berupa bola-bola daging yang umumnya terbuat dari daging sapi giling dan tepung tapioka. Namun, bakso juga bisa lho diolah menggunakan bahan makanan lain seperti ayam, ikan, udang, dan lain sebagainya. Masukkan udang, jamur kuping, kimcan, dan bakso ikan. Bumbui garam, kecap ikan, merica, dan gula.
Proses menyiapkan Sup Baso Ikan Kaldu Udang:
- Rebus kulit dan kepala udang hingga mendidih, saring kemudian rebus kembali bersama wortel hingga empuk
- Masukkan bawang putih Geprek, Lada, garam, gulapasir Dan Kaldu bubuk, tomat, daun seledri dan daun bawang, Koreksi rasa
- Masukkan potongan baso ikan, tahu, terakhir tambahkan pokcoy
- Sajikan hangat dengan Sambal bawang putih goreng
Menjelang diangkat, masukkan kapri dan daun bawang. Bahannya sederhana, yakni udang, sayur-sayuran, dan jamur atau kacang. Kuahnya sendiri terasa gurih karena berupa percampuran antara kaldu udang dan beberapa bumbu. Sesuai dengan namanya, sup khas Thailand ini memiliki cita rasa utama asam dan pedas. Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan.
Mudah bukan membuat sup baso ikan kaldu udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
