Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep lemper isi serundeng ebi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - lemper isi serundeng ebi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak lemper isi serundeng ebi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper isi serundeng ebi! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan lemper isi serundeng ebi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemper isi serundeng ebi yuk!
Untuk menyiapkan Lemper isi serundeng ebi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan lemper :
- Ambil 500 gr beras ketan rendam 1/2 jam
- Siapkan 500 ml santan cair dari 1 btr kelapa
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 4 lbr daun pandan
- Siapkan Bahan isi :
- Sediakan 1/2 btr kelapa setengah tua. Parut
- Sediakan 1 jempol lengkuas iris2
- Sediakan 4 lmbr daun salam
- Sediakan 1/2 lempeng gula merah iris2
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa (ops)
- Siapkan 50 gr ebi direndam air hangat
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting (sesuai selera pedasnya)
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi/ potongan lidi
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat Serundeng Daging Isi Lemper : Langkah pertama, cuci bersih beras ketan yang sudah anda siapkan. Lemper merupakan salah satu hidangan wajib pada hari lebaran. Yuk simak resep dan cara membuat lemper ayam tersebut di sini. Gulungan tersebut kemudian dibungkus oleh daun pisang lalu dikukus hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper isi serundeng ebi:
- Aron/masak beras ketan. Campur semua bahan, masak sampai air agak kering. Kemudian kukus 1/2 jam. Sesekali diaduk agar matangnya merata.
- Haluskan bumbu serundeng termasuk ebi yang sudah direndam.
- Tumis bumbu halus aduk sampai harum lalu masuk daun salam lengkuas Gula merah garam aduk rata kemudian masukan kelapa parut, gongseng/sangrai sampai agak kering dan wangi serundeng. angkat sisihkan.
- Penyelesaian: ambil potongan daun berlapis, sisi hijau dibagian luar dan dalam, ambil ketan dan pipihkan melebar lalu isi dengan serundeng, gulung sambil dipadatkan. Simpul ujung daun dan sematkan dengan tusuk gigi atau potongan lidi. Lakukan sampai habis.
- Panaskan teflon yg sudah dioles minyak goreng. Masukkan lemper yang sudah dibungkus daun. Panggang bolak balik sampai daunnya agak mengering. Angkat. Lemper bakar isi serundeng siap dihidangkan.
Setelah matang, gulungan dipotong-potong hingga isi yang ada di dalamnya bisa. Resep lemper bakar isi ayam ini begitu mudah dan sederhana untuk dibuat dirumah. Soal rasa, tidak perlu anda ragukan lagi, karena enak dan nikmat. Lemper bakar isi ayam ini dapat anda buat dirumah dengan mudah karena memang proses cara membuatnya cukup sederhana dan simpel. #Kue lemper #Lemper isi abon #Lemper ayam #Lemper mie isi sayuran #Lemper keto #Sushi Lemper #Lemper bakar #Lemper Ayam Bakar #Lemper ayam suir. serundeng & hebi #Lemper Abon (Versi Telanjang) #Lemper abon sapi #Lemper kacang ijo. Isi daftar pemotongan atau pemungutan PPh oleh pihak lain dan PPh yang ditanggung pemerintah.
Mudah bukan membuat lemper isi serundeng ebi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
