Lagi cari resep sup udang, & tumis kangkung kaldu udang yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup udang, & tumis kangkung kaldu udang terbaik! sup udang, & tumis kangkung kaldu udang, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sup udang, & tumis kangkung kaldu udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup udang, & tumis kangkung kaldu udang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat sup udang, & tumis kangkung kaldu udang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup udang, & tumis kangkung kaldu udang yuk!
Untuk membuat Sup Udang, & Tumis kangkung kaldu udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan untuk sup udang
- Ambil 1 kg udang
- Ambil 1 buah labu siam
- Sediakan 1 biji wortel
- Gunakan Bumbu - bumbu
- Siapkan 350 ml air kaldu udang
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 tangkai daun seledri
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sendok merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan bahan tumis kangkung
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Siapkan 10 ekor udang
- Gunakan 1 biji telur ayam
- Ambil Bumbu - bumbu
- Ambil 1 siung bawang putih(iris)
- Gunakan 2 siung bawang merah(iris)
- Gunakan 1 sendok cabe giling (dari 5 biji cabe)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 sendok kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 5 sendok makan air kaldu udang
- Ambil 1/2 buah tomat
Di PR sup sederhana, saya memilih memasak sup sayur ditambah sedikit udang. Untuk kuahnya saya cemplungin terasi blok, MasyaAllaah ternyata terasi bisa menambah kesegaran rasa sup ya. Alhamdulillaah 😚😙 Barangkali aneh bagi sismom, sup kok di terasi-in. Sebagai daerah pesisir pantai, indonesia memiliki hasil laut yang cukup melimpah, terutama udang.
Proses memasak Sup Udang, & Tumis kangkung kaldu udang:
- Siapkan semua bahan,bersihkan udang. Pisah kan kulit,kaki,dan belah punggung nya untuk buang kotorannya.
- Potong2 dan bersihkan kangkung.potong potong/iris semua bumbu.
- Buat kaldu udang, rebus kepala,kulit dan kaki udang lebih kurang 15 menit dg air 500 ml.setelah 15 menit angkat tiriskan kaldu
- Panas kan kaldu udang, masukan bawang putih bawang merah,setelah satu menit air cukup panas masukan labu Siam, wortel.
- Selanjutnya setelah 2 menit masukan udang.daun bawang seledri merica, garam,kaldu bubuk,tomat, cicip jika udah pas angkat dan sajikan (sebaiknya udang jangan terlalu lama dimasak)
- Siapkan kangkung & bumbunya
- Tumis bawang merah & bawang putih, masukan cabe.masukan tomat juga.
- Setelah harum masukan telur, orak Arik, terus masukan kangkung dan air kaldu udangnya.& Udang nya pun sekalian di masukan
- Tunggu layu.masukan kaldu bubuk, garam,icip2 jika udah pas angkat dan sajikan
Oleh karena itu, sup udang jadi makanan khas daerah tersebu. Lihat juga resep Sup Tofu Brokoli Udang enak lainnya. Sup udang adalah sebuah hidangan sup yang disajikan menggunakan udang air tawar atau air laut sebagai hidangan utama. Beberapa ragam dari hidangan tersebut ada di berbagai wilayah di dunia, yang meliputi Penang Prawn Mee di Malaysia, chupe de camarones di Peru, kaeng som kung di Thailand dan lain-lain. Sup udang dapat dijasikan sebagai sup berbahan dasar kaldu, kuah atau krim.
Mudah bukan membuat sup udang, & tumis kangkung kaldu udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
