Coba resep lemper ayam sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - lemper ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan lemper ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan lemper ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lemper ayam!
Untuk menghidangkan Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Ketan :
- Ambil 500 gr Beras Ketan kualitas baik (rendam semalam)
- Gunakan 250 ml Santan Kental
- Gunakan 1/2 sdm Garam
- Sediakan 6 lbr Daun Pandan
- Gunakan Bahan Isian Ayam :
- Ambil 250 gr Daging ayam (rebus,suwir halus)
- Sediakan 3 btr Bawang merah
- Siapkan 2 btr Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 btg Daun bawang (rajang halus)
- Siapkan secukupnya Gula,Garam dan Merica
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Ayam:
- Bahan Ketan : Kukus ketan setengah matang,lalu masukkan kedalam rebusan santan yg sudah di beri garam dan daun pandan,aduk sampai santan terserap.
- Kukus kembali dan beri daun pandan sampai matang.
- Saat mengaduk santan sebaiknya tidak di atas api atau kompor karena santan panas dan ketan panas dapat mengakibatkan ketan berkerak.
- Isian ayam : tumis bumbu sampai matang lalu tambahkan suwiran ayam,aduk rata. Beri irisan daun bawang masak sampai isian kering. Sisihkan.
- Penyelesaian : ambil cetakan lemper olesi dengan minyak,beri 2 sdm ketan sambil di padatkan, beri isian 2sdt tutup dengan ketan 1sdm ratakan dan ditekan dengan penekan sambil di putar keatas dan kebawah agar padat.
- Balikkan cetakan dan ketuk2 agar lemper keluar,bungkus dengan daun.
- Kalau ingin dibakar,olesi wajan teflon dengan minyak terlebih dahulu bakar sampai sisi2 daun pisang kecoklatan.
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Mudah bukan membuat lemper ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
