Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep 🍆sambel terung ungu kaldu udang 🦐 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 🍆sambel terung ungu kaldu udang 🦐 cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan 🍆sambel terung ungu kaldu udang 🦐 karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🍆sambel terung ungu kaldu udang 🦐! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan 🍆sambel terung ungu kaldu udang 🦐 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 🍆sambel terung ungu kaldu udang 🦐!
Untuk memasak 🍆Sambel Terung Ungu Kaldu Udang 🦐, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 50 ml kaldu udang
- Sediakan 2 bh terung ungu, potong sesuai selera
- Ambil 15 bj cabai rawit
- Siapkan 5 bh tomat
- Gunakan 2 bj bawang putih, iris
- Ambil 3 siung bawang merah, iris
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Minyak untuk menumis
Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukan udang dan terong, beri garam dan kaldu bubuk. Lihat juga resep Sambal Goreng Terung Asam (terung dayak)+Ikan Tongkol Salai enak lainnya. IG:@Maybelinn_ma Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang.
Proses membuat 🍆Sambel Terung Ungu Kaldu Udang 🦐:
- Kaldu udang, diambil dari rebusan kepala udang, diblender lalu disaring. Sisihkan
- Goreng terung menggunakan minyak sedikit hingga masak dikedua sisinya. Sisihkan
- Haluskan cabai rawit, garam kasar dan tomat. Jangan sampai halus.
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi, masukkan cabai yg sudah diulek dengan tomat. Sambel hingga wangi masukkan kaldu udang. Biarkan sampai kaldu meresap dan air berkurang, aduk sekali-kali.
- Tambahkan ketumbar, merica dan gula. Aduk rata, matangkan.
- Tata terung diatas piring saji lalu tuang sambel diatas terung yang sudah ditata. Biarkan dingin, santap bersama nasi hangat.
Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir semua jenis makanan seperti nasi, sayur, lalap, daging, seafood, dan masih banyak lagi. Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Gulai terong sangat cocok dibuat dengan terong panjang baik yang hijau ataupun yang ungu karena kurang menarik dan sedap dilihat jika gulai terong dibuat dari terong bulat. Masakan yang satu ini akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat, kerupuk udang dan ikan goreng. Sekian yang dapat kami sampaikan tentang Resep Sambel Terong, semoga dapat membantu Anda membuat resep masakan yang enak dan lezat untuk keluarga tercinta.
Mudah bukan membuat 🍆sambel terung ungu kaldu udang 🦐? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
