Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep lemper udang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! lemper udang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan lemper udang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper udang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan lemper udang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper udang!
Untuk memasak Lemper Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 🌸 Bahan Beras Ketan :
- Gunakan 500 gr beras ketan
- Sediakan 250 cc santan
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 🌸 Bahan Isian :
- Sediakan 500 gr udang, kupas kulitnya
- Siapkan 100 cc santan
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil secukupnya daun pisang
Yuk simak resep dan cara Siapa yang tidak kenal dengan lemper? Makanan yang terbuat dari nasi satu ini sudah sangat populer. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper.
Proses menyiapkan Lemper Udang:
- Bersihkan beras ketan. Diamkan selama 2 jam. Kemudian kukus selama 15 menit. Rebus santan bersama garam dan daun pandan. Kemudian masukkan beras ketan. Masak hingga santan menyusut. Kukus dalam dandang selama 30 menit.
- Rebus udang sampai matang. Kemudian cincang halus. Tumis bumbu halus. Tumis hingga harum, masukkan daun salam dan sereh. Masukkan udang. Aduk rata. Beri garam dan gula. Tambahkan santan. Masak hingga santan menyusut dan kering.
- Siapkan daun pisang. Ambil 3 sdm ketan kukus, taruh diatas daun, ratakan, beri udang diatasnya. Gulung dan padatkan. Bakar diatas teflon.
- Sajikan
Nyonya lemper udang - download this royalty free Stock Photo in seconds. Lemper banyak dijual di pasaran, namun untuk mendapatkannya anda tidak harus selalu membelinya, karena lemper bisa dibuat dengan mudah di rumah. Cara membuatnya cukup praktis dan resepnya. When the Javanese adores lemper and the Manadonese loves lalampa, Medan has pulut udang. For those who know about Nyonya or Peranakan food will recognize this pulut udang. 🎦 Lemper.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lemper udang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
