Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep lemper ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! lemper ayam pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan lemper ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak lemper ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lemper ayam!
Untuk membuat Lemper Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil beras ketan
- Sediakan santan sedang
- Gunakan garam
- Siapkan daun pandan, simpulkan
- Siapkan daun salam
- Sediakan Isian:
- Ambil dada ayam, rebus suwir2 halus
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil ketumbar
- Siapkan kemiri
- Ambil garam, gula merica bubuk
- Gunakan kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan daun salam
- Sediakan lengkus, memarkan
- Sediakan sereh, memarkan
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan santan sedanng
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Cara memasak Lemper Ayam:
- Cuci bersih beras ketan. Rendam kurleb 1 jam. Kukus 15 menit.
- Sementara mengukus ketan, rebus santan bersama daun pandan, daun salam dan garam hingga mendidih. Matikan api.
- Setelah 15 menit. Matikan api. Angkat ketan. Masukkan ke dalam panci yg berisi santan. Aduk2 rata hingga santan terserap habis. Kukus kembali hingga ketan matang selama 30 menit.
- Isian: tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan laos. Tuang santan. Aduk2 hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, merica bubuk n kaldu bubuk. Koreksi ras. Masak hingga santan susut. Matikan api, sisihkan.
- Penyelesaian: gunakan plastik supaya ketan tidak menempel di tangan. Ambil 2 sdm ketan, kepal hingga berbentuk bulat. Pipihkan. Beri isian. Bulatkan lagi
- Bungkus ketan yg sudah diberi isi. Boleh dikukus lagi, dibakar atau dibiarkan gitu aja juga enak dicemilin.
- Hmmm…sekarang mending bikin drpd beli. Puas mammnya…😄😄
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Mudah bukan membuat lemper ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
