Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep labu siam pokcoy kuah kaldu udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! labu siam pokcoy kuah kaldu udang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan labu siam pokcoy kuah kaldu udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari labu siam pokcoy kuah kaldu udang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan labu siam pokcoy kuah kaldu udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin labu siam pokcoy kuah kaldu udang yuk!
Untuk menyiapkan Labu Siam Pokcoy Kuah Kaldu Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah labu siam, kupas dan potong-potong
- Siapkan 2 bonggol pokcoy, cuci bersih lalu potong-potong
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu udang bubuk homemade
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 300 ml air kaldu udang
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu iris :
- Gunakan 3 butir besar bawang merah
- Ambil 2 siung besar bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe, lalu iris tipis
- Siapkan 1 buah tomat
Masukkan lengkuas, udang dan labu siam aduk sebentar sampai bumbu tercampur. Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, gula dan garam aduk sebentar, biarkan bumbu meresap. Resep labu siam untuk lontong sayur. Cuci bersih labu siam lalu potong bentuk kotak.
Proses memasak Labu Siam Pokcoy Kuah Kaldu Udang:
- Tumis bawang merah putih dan jahe hingga harum
- Tambahkan labu siam dan tomat, aduk rata
- Tuang air kaldu, beri garam dan gula pasir. Masak hingga labu matang
- Masukkan pokcoy, aduk dan didihkan sebentar. Koreksi rasa,angkat dan sajikan
Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Tuang air lalu masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga labu siam agak lembek. Previous Post Sayur Kohlrabi Lezat Seperti Labu Siam Next Post Resep Sayur Tahu Kecambah Praktis.
Mudah bukan membuat labu siam pokcoy kuah kaldu udang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
