Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep kaldu udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kaldu udang cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang takut mulai memasak kaldu udang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan kaldu udang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kaldu udang yuk!
Untuk menyiapkan Kaldu udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 70 gr kepala n kulit udang
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 1 bawang putih, geprek n cincang
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil sejumput penyedap rasa
- Sediakan sejumput lada bubuk
Kaldu udang, jenis kaldu yang sehat dan berbahan dasar udang. Cara Membuat Kaldu Udang : Masukan kepala udang kedalam rebusan air bakso, beri garam, merica, kaldu bubuk jamur koreksi rasa. Bahan utama kaldu udang adalah kulit dan kepala udang yang seringkali kita buang begitu saja. Mulai dari hanya digoreng, dibakar, bahkan hingga ditumis.
Proses menyiapkan Kaldu udang:
- Sangrai semua bahan, aduk terus sampai kering. Dinginkan lalu blender (ga akan halus karena masih mengandung air. tapi ga apa")
- Sangrai kembali sampai benar" kering n blender. Dinginkan n masukkan wadah tertutup.
- Setelah selesai, hasilnya 52 gr…lumayan buat simpanan
Tidak hanya mengolah udang menjadi makanan, kita juga bisa mengolahnya menjadi kaldu kaldu yang super gurih. Tahukah anda, jika kulit dan kepala udang dapat digunakan sebagai kaldu? Ketika memasak udang, kebanyakan orang mengupas udang dan hanya menyisakan bagian ekor dan badan udang. Namun jangan langsung membuang kulit dan kepala udang, anda dapat mengolahnya menjadi kaldu seafood untuk makanan lain seperti tom yum, sup jagung, sup kepiting. KOMPAS.com - Kulit udang sering kali dibuang dan tidak dimanfaatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kaldu udang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
