Coba resep baso ikan kaldu udang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan baso ikan kaldu udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak baso ikan kaldu udang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baso ikan kaldu udang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan baso ikan kaldu udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep baso ikan kaldu udang!
Untuk menghidangkan Baso Ikan Kaldu Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr Kulit udang
- Siapkan 250 gr Baso ikan (sy pakai merk ILM)
- Ambil 250 gr Bakso
- Siapkan 1 ruas Jahe (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 buah bawang merah utuh
- Siapkan 3 buah bawang putih utuh
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Gunakan 1 sdt Totole
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Merica bubuk secukupnya (sy pakai Ladaku)
Karena kebanyakan penduduk Indonesia adalah muslim, maka bakso lebih umum terbuat dari daging halal seperti daging sapi, ikan, atau ayam. Kini saatnya mencoba olahan bakso yang berbeda,bakso ini menggunakan udang giling untuk bahan campurannya. Tidak hanya berbeda dari olahan yang lain (unik) bakso udang ini juga memiliki kaya akan nutrisi,dan. Resep bakso ikan dengan menggunakan bahan ikan tenggiri, kakap ataupun tuna akan menghasilkan bulatan bakso enak dan kenyal, apalagi bersama kuah bakso yang segar. pasti sedap betul.
Proses menyiapkan Baso Ikan Kaldu Udang:
- Rebus kulit udang bersama daun salam, jahe yg sudah di geprek, dan bawang merah serta putih
- Setelah mendidih, buang kulit udang, lalu masukkan bakso ayam dan ikan
- Cek rasa, sajikan waktu masih panas.. 😍
Namun jangan dilupakan sambal, karena rasa pedas yang pas akan terasa lebih nikmat. he. he. jadi kepingin beneran nich. Kalau selama ini beli jadi, nah kalau punya waktu luang, tidak ada salahnya untuk. Kalau mengolah udang sendiri, saya pasti simpan kulit dan kepalanya untuk membuat kaldu udang. Kaldu udang ini bisa dipakai macam-macam, kalau saya sendiri sering pakai kaldu udang ini untuk menambah rasa macam-macam tumisan atau kuah sup (biasanya untuk isiannya saya pakai bakso ikan, udang, jamur kuping, dan bihun, bisa juga diberi sedap malam agar lebih wangi). Berikut ini resep laksa udang seperti dilansir dari Sajian Sedap.
Mudah bukan membuat baso ikan kaldu udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
