Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pastel isi bihun ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pastel isi bihun, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pastel isi bihun karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel isi bihun! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat pastel isi bihun hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pastel isi bihun!
Untuk membuat Pastel Isi Bihun, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Kulit :
- Siapkan 300 gr tepung terigu serbaguna (saya pakai segitiga biru)
- Siapkan 100 gr margarin
- Sediakan 1 btr telur
- Siapkan 75 ml air (tambahkan sedikit demi sedikit)
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan Isian :
- Siapkan 2 keping bihun jagung (seduh dengan air hangat)
- Gunakan 1 btg seledri (iris)
- Gunakan 1 btg daun bawang (iris)
- Ambil 4 siung bawang merah (geprek)
- Ambil 2 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Hihihi, ini dari kampung Matraman dong. Kulit pastel yang renyah diisi oseng-oseng bihun (bihun apa mihun yaaa. Cara Membuat Pastel Kering Isi Abon : Siapkan wadah bersih. Masukkan tepung terigu dan tepung Cara Membuat Pastel Basah : Kulit yang sudah di cetak kemudian, isi dengan bihun, ayam fillet.
Langkah-langkah memasak Pastel Isi Bihun:
- Dalam wadah campur tepung terigu, margarin, telur dan kaldu bubuk.
- Uleni adonan, tambahkan air sedikit demi sedikit hanya sampai kalis.
- Setelah kalis bagi/timbang adonan menjadi 25 gr (saya bagi kira-kira menjadi 15 buah)
- Bulatkan adonan, tata dalam wadah. Diamkan adonan kurang lebih selama 30 menit dengan ditutup kain bersih/plastik wrap.
- Bahan isian : Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bihun jagung.
- Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Tes rasa. Masak sebentar, matikan api.
- Angkat dan biarkan dingin.
- Gilas bulatan adonan kulit yang sudah dibuat.
- Beri isian bihun secukupnya di bagian tengah adonan kulit.
- Lipat adonan kulit seperti gambar di bawah ini.
- Kemudian cubit-cubit pinggiran kulitnya (lihat gambar). Lakukan hingga adonan kulit dan isian habis.
- Panaskan minyak agak banyak, goreng pastel hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat.
Rejeki Nomplok Via Pastel Isi Kentang Keju Aslienak. Pastel Goreng Renyah Super Crispy Caramembuat. Pastel Warrrbbyyaasssaahh Super Istimewa Maknyooss Endessss Top Bgt S. Pastel Basah Isi Ketang dan Wortel. Aduk-aduk sampai rata dan Ddamkan hingga air mengering.
Selamat mencoba resep pastel isi bihun! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
