Coba resep soto ayam kuah kuning+sambal sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian soto ayam kuah kuning+sambal ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan soto ayam kuah kuning+sambal karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning+sambal! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan soto ayam kuah kuning+sambal hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam kuah kuning+sambal!
Untuk membuat Soto ayam kuah kuning+Sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah dada ayam
- Gunakan 1 bungkus kecambah
- Sediakan 2 bungkus soun
- Siapkan 1 buah daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 1 buah lengkuas (geprek/memarkan)
- Ambil 2 buah sereh (geprek/memarkan)
- Siapkan 5 daun salam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kunyit uk. 5cm
- Ambil Minyak secukupnya (untuk menumis)
- Siapkan Bahan sambal
- Gunakan 20 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Lada 1sdt-1sdm tergantung selera
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan Royco
- Gunakan 1 1/2 liter Air
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Jeruk nipis
Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. resep soto ayam Penyajian. Soto ayam kuah kuning siap dihidangkan.
Langkah-langkah memasak Soto ayam kuah kuning+Sambal:
- Cuci ayam lalu rebus sekitar 10menit, angkat dan tiriskan
- Didihkan air dalam panci sebanyak 1 1/2 liter
- Haluskan bumbu, lalu tumis tambahkan salam sereh dan lengkuas hingga harum.. Setelah harum masukan kedalam panci yg berisi air tadi, biar hingga mendidih
- Lalu masukan ayam (rebus kembali 10menit) tambahkan gula, garam, lada dan royco.. Tes rasa bila ada yg kurang bisa ditambah dan jika sudah pas tunggu hingga mendidih. Lalu masukan irisan daun bawang matikan kompor.
- Ulek bahan untuk sambal hingga halus.. Rebus soun dalam air mendidih sebentar saja.. angkat dan tiriskan
- Tata didalam mangkok..
- Kecambah/toge, soun dan ayam (bila suka kol dan tomat bisa ditambahkan, sy gak pake karna gak suka :D) lalu siram dgn kuah soto dan tambahkan irisan bawang goreng, jeruk nipis dan kecap..
- Selamat menikmati dan selamat mencoba :)
Bingung hari ini mau masak apa, dari kemarin masak ikan mlulu sekarang mau nyoba bikin soto ayam buat suami tercinta. Lihat juga resep Bubur ayam faforit klg.tanpa kua soto enak lainnya. Untuk mee, boleh guna mee kuning, bihun , nasi impit jika suka dan makan ea. Warna kuning ini dikarenakan memakai bumbu kunyit. Tidak hanya berwarna kekuningan, soto ayam juga ada yang berkuah bening.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam kuah kuning+sambal. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
