Coba resep soto ayam sambal kemiri sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam sambal kemiri adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan soto ayam sambal kemiri karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sambal kemiri! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat soto ayam sambal kemiri hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam sambal kemiri!
Untuk menyiapkan Soto Ayam sambal kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 potong sayap ayam
- Gunakan 1 potong dada ayam
- Ambil Bumbu:
- Ambil 1 potong sereh geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 3 batang Bawang prey
- Sediakan secukupnya Garam dan Penyedap Rasa Ayam
- Siapkan 2 ltr air
- Siapkan Bawang putih goreng
- Siapkan Bahan sambal:
- Siapkan 10 bh kemiri goreng
- Sediakan 1 genggam cabe rawit
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Taburan
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Irisan daun bawang
- Gunakan Toge
- Siapkan Irisan seledri
Sambal kemiri untuk soto ayam atau daging Nia Mamanora. Sambal soto (sambal miri jawa) enak lainnya. Lihat juga resep Soto ayam kemiri enak lainnya! Sajikan pula bersama sambal kecap atau sambal tomat agar sajian soto semakin juara dan menggugah selera.
Langkah-langkah menghidangkan Soto Ayam sambal kemiri:
- Cuci semua bahan
- Didihkan air, lalu rebus ayam sampai empuk
- Haluskan bumbu (bawang putih, kunyit, dan jahe)
- Potong bawang prey
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yg telah di haluskan, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan bawang prey, lalu tumis hingga harum, tambahkan air secukupnya
- Tuangkan bumbu yg telah telah ditumis ke dalam rebusan Ayam, tambahkan garam, Penyedap, bawang putih goreng, aduk rata, cek rasa, dan angkat
- Berikutnya buat sambal, rebus cabe terlebih dahulu, lalu haluskan bersama kemiri goreng, dan perasan jeruk nipis
- Dan untuk taburan, rendam toge Dalam air panas, lalu potong daun bawang, seledri, Dan tambahkan bawang goreng
- NB: Ayam utuk taburan baiknya digoreng dl..
Rebus ayam hingga lunak, angkat & tiriskan, sisihkan kaldunya. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.
Selamat mencoba resep soto ayam sambal kemiri! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
