Ingin masak kaldu udang bubuk yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kaldu udang bubuk terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - kaldu udang bubuk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak kaldu udang bubuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang bubuk! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan kaldu udang bubuk hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kaldu udang bubuk yuk!
Untuk menghidangkan Kaldu udang bubuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr kulit dan kepala udang (ini dari berat udang yg belum d kupas)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica (ladaku)
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
Jadi, bersiaplah untuk berkreasi dengan aneka masakan. CARA MEMBUAT KALDU UDANG BUBUK / KALDU UDANG HOMEMADE Mamigo Cooking. Sekarang ini juga ada kaldu bubuk dalam kemasan yang dijual untuk membantu menyedapkan masakan. Tapi kadang kaldu bubuk yang dibeli secara instan justru kurang menyehatkan dan jika terlalu banyak akan berbahaya.
Proses memasak Kaldu udang bubuk:
- Kupas bawang putih
- Geprek dan cincang
- Bersihkan kulit dan kepala udang
- Nyalakan api, sangrai kepala udang dan kulit dengan api kecil
- Masukan bawang putih
- Sangrai sampai kadar air berkurang.
- Haluskan dengan blender / choper. Klo pke blender jgn d ksh air.
- Hasil gilingan masih basah dan kasar
- Sangrai lagi sampai kering
- Setelah kering, haluskan lagi dengan menambah merica, gula pasir, garam… Nah disini saya pke blender buat menghaluskannya karna udh kering, cepat dan halus hasilny.
- Ayak
- Jadi deh kaldu udang homemade nya😃
Lihat juga resep Kaldu Udang Bubuk Homemade enak lainnya. Kebetulan juga kaldu udang bubuk dirumah udah habis, jadi langsung aja diesekusi. Bikin kaldu bubuk sendiri tuh selain aman tanpa bahan kimia, nyemplungin ke masakan juga lebih tenang. Ssstt. pas lagi sangrai udang, wanginya bukan main, bikin perut krucuk krucuk. hehehehe ? Untuk Anda yang ingin membuat kaldu bubuk sendiri dirumah silahkan simak resep dibawah ini.
Selamat mencoba resep kaldu udang bubuk! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
