Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep kaldu udang bubuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kaldu udang bubuk! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan kaldu udang bubuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang bubuk! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan kaldu udang bubuk hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kaldu udang bubuk yuk!
Untuk membuat Kaldu udang bubuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram kulit dan kepala udang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 100 ml air
Sekarang ini juga ada kaldu bubuk dalam kemasan yang dijual untuk membantu menyedapkan masakan. Tapi kadang kaldu bubuk yang dibeli secara instan justru kurang menyehatkan dan jika terlalu banyak akan berbahaya. Ada baiknya buat bikin kaldu bubuk sendiri di rumah biar jauh lebih aman, misalnya aja resep kaldu udang bubuk. Kebetulan juga kaldu udang bubuk dirumah udah habis, jadi langsung aja diesekusi.
Cara membuat Kaldu udang bubuk:
- Cuci bersih kulit dan kepala udang
- Jika kulit dan kepala sudah mulai kering bisa di blender.namanya kaldu udang setengah kering
- Haluskan bawang putih campur dengan kulit dan kepala tambahkan air dan garam masak dengan api besar klo air sudah sedikit kecil kan api
- Sangarai lagi dengan api kecil sampai benar2 kering.simpan di wadah tertutup
Bikin kaldu bubuk sendiri tuh selain aman tanpa bahan kimia, nyemplungin ke masakan juga lebih tenang. Ssstt. pas lagi sangrai udang, wanginya bukan main, bikin perut krucuk krucuk. hehehehe ? Agar lebih praktis, Anda bisa menggunakan kaldu bubuk dari Pawon Ibun. Pawon Ibun memproduksi kaldu bubuk dengan varian yang cukup beragam, mulai dari udang hingga tempe. Kaldu bubuk ini dibuat dari campuran protein dengan aneka bawang-bawangan atau rempah alami.
Mudah bukan membuat kaldu udang bubuk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
