Ingin tau rahasia bikin kaldu bubuk rasa udang homemade yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kaldu bubuk rasa udang homemade terbaik! kaldu bubuk rasa udang homemade merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak kaldu bubuk rasa udang homemade karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu bubuk rasa udang homemade! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak kaldu bubuk rasa udang homemade hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kaldu bubuk rasa udang homemade yuk!
Untuk menyiapkan Kaldu bubuk rasa udang homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Kepala + kulit udang dari 500 gr udang utuh
- Sediakan 3 siung bawang putih (geprek trus cincang)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
Kali ini cobain dibikin kaldu bubuk. Bisa dipakai kalau bikin makanan berbau seafood atau sebagai pengganti terasi. Anda bisa menggantinya dengan daging sapi atau udang. Kalau Anda masih merasa kerepotan untuk membuatnya coba saja Kaldu Alsultan NON MSG ini, ada beberapa variaan rasa seperti sapi dan ayam.
Cara menyiapkan Kaldu bubuk rasa udang homemade:
- Bersihkan kepala + kulit udang. Tiriskan.
- Sangrai kepala + kulit udang dg api kecil sampai berubah warna. Masukkan bawang putih yg sudah dicincang.
- Aduk terus sampai udang menjadi kering. Matikan api.
- Blender sampai halus (masih agak basah). Sangrai kembali. Tambahkan garam gula dan lada. Matikan api.
- Tata di atas loyang. Oven sampai benar2 kering.
- Blender lagi sampai benar2 halus. Saring.
- Kaldu bubuk siap dipake untuk pengganti msg.
Sangat cocok jika Anda hanya memerlukan kaldu yang sedikit. Dijamin makan tetap enak, lezat, tetapi tetap sehat :) Resep Kaldu Bubuk Homemade Gendis Shinta. Kaldu bubuk ini sudah lama saya buat untuk penyedap di masakan keluarga saya. Melihat dari ingridient bahan pembentuk kaldu bubuk pabrikan, dan bahan membuat kaldu cair , saya berpikir untuk menjadikan kaldu kering. Tadi pagi waktu bebersih kulkas. liat di freezer tabungan kepala & kulit udang, udah kekumpul banyak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kaldu bubuk rasa udang homemade hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
