Ingin tau rahasia memasak cilok bumbu kacang yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 g Sagu Tani
- Sediakan 250 g Tepung Terigu
- Sediakan 2 sendok teh Garam
- Gunakan 1/2 sendok teh Lada bubuk
- Sediakan 3 lembar Daun bawang
- Gunakan Air mendidih
- Gunakan Air biasa untuk merebus
- Siapkan 2 sendok makan minyak goreng
- Siapkan Royco (sesuai selera)
- Siapkan Kacang
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Cabai merah
- Gunakan Gula merah
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Proses memasak Cilok Bumbu Kacang:
- Campurkan sagu tani, tepung terigu, garam, lada bubuk, royco, dan daun bawang
- Tuangkan air mendidih perlahan sambil diaduk
- Uleni adonan dan bentuk bulat bulat sesuai selera
- Siapkan panci berisi air, minyak goreng, dan sedikit garam
- Masukan adonan yang sudah dibulatkan, masak hingga cilok mengambang ke atas
- Angkat cilok, tiriskan
- Buat bumbu, goreng kacang dan bawang putih
- Haluskan kacang, bawang putih, cabai, gula merah, dan garam
- Sajikan cilok dengan sambal bumbu kacang
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
