Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep soto bening sambel kemiri ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto bening sambel kemiri merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto bening sambel kemiri karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening sambel kemiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat soto bening sambel kemiri hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto bening sambel kemiri!
Untuk menyiapkan Soto bening sambel kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram ayam (rebus dg daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, 1 sdt asem matang, 1 sdt gula, 1 sdm garam)
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 btng sereh, memarkan
- Sediakan daun bawang, potong2
- Sediakan 6 siung bawang putih, iris tipis tipis, goreng, tumbuk kasar, sisihkan
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus =
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil sambel kemiri =
- Gunakan 10 cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Sambal Soto, Rawon, Sop enak lainnya.
Cara membuat Soto bening sambel kemiri:
- Rebus ayam dg daun salam, daun jeruk, garam, gula, asem mateng, dan lengkuas geprek hingga empuk.
- Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat, tiriskan, biarkan dingin kemudian suwir suwir.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum, sisihkan.
- Didihkan 1 liter air, setelah mendidih masukkan bumbu yg telah ditumis, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, biarkan menyatu, cicipi rasanya.
- Matikan kompor, taburi daun bawang dan bawang putih goreng yg telah dihancurkan.
- Sambel kemiri = goreng cabe, bawang putih dan kemiri, haluskan, tambahkan garam, gula dan royco bila suka, aduk hingga rata.
- Sajikan soto bersama dg ayam suwir, sambel kemiri dan telur rebus.
Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang berbeda-beda. Ada yang kuahnya bening, juga ada yang dicampur santan. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto bening sambel kemiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
