Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok bumbu kacang merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 6 sdm tepung tapioka
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdt royco ayam
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Secukupnya merica
- Sediakan 1 buah daun bawang (iris halus)
- Ambil 1 buah seledri (iris halus)
- Ambil Secukupnya Air panas
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan Kuah kacang
- Gunakan Secukupnya Bumbu pecel
- Ambil Secukupnya Air panas
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Campurkan semua bahan.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil d aduk hingga kiranya sudah cukup kalis atau tidak lengket d tangan lagi.
- Kemudian siapkan air di panci &rebus. Bila sudah mendidih masukan adonan cilok satu persatu.
- Bila ingin menambahkan keju atau daging sebagai isian juga bisa dan lebih enak
- Selamat mencoba yaa…
- Untuk kuah kacang saya menggunakan bumbu pecel saja.. hehehehe
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
