Ingin tau rahasia bikin lemper ayam yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper ayam terbaik! lemper ayam, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan lemper ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak lemper ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper ayam!
Untuk menghidangkan Lemper ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil ketan
- Sediakan daun pandan
- Gunakan santan kental
- Sediakan garam
- Siapkan Bahan isian:
- Ambil fillet ayam
- Ambil santan
- Sediakan daun salam sobek
- Gunakan sereh geprek
- Sediakan Garam, gula, kaldu
- Gunakan Bumbu halus isian:
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Gunakan ketumbar
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Proses memasak Lemper ayam:
- Cuci ketan, rendam air 1 jam, lalu tiriskan dan kukus selama 20 menit. Susihkan
- Rebus santan, garam dan pandan sampai mendidih, masukan ketan masak sampai santan terserap rata di ketan, matikan api, lalu kukus selama 30 menit.
- Kukus ayam sampai matang lalu suwir-suwir.
- Tumis bumbu halus, sereh dan salam, sampai matang wangi, masukan ayam aduk rata beri santan, garam, kaldu dan gula masak sampai santan terserap, test rasa bila sudah pas matikan api. Sisihkan. (ayam rada manis jd gula pasir sy pakai kurleb 1 1/2 sdm)
- Loyang dioles minyak/ditataki daun pisang lalu oles minyak, masukan sebagian ketan, ratakan, masukan tumisan ayam, ratakan, masukan sisa ketan, ratakan. Balik loyang, angkat daun pisang, potong ketan dengan pisau yang sudah dioles minyak, bungkus daun pisang. Bisa sudah langsung dinikmati atau lemper yang sudah dibungkus di bakar diatas teflon hingga daun burubah warna
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Selamat mencoba resep lemper ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
