Ingin tau rahasia bikin lemper abon yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper abon terbaik! lemper abon cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan lemper abon karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper abon! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat lemper abon hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lemper abon!
Untuk menyiapkan Lemper abon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 g beras ketan
- Gunakan 300 ml santan
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bahan lain
- Siapkan Daun pisang
- Ambil Tusuk gigi
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper. SaveSave LEMPER SAYUR & ABON.docx For Later.
Proses menyiapkan Lemper abon:
- Cuci beras ketan sampai bersih lalu rendam minimal 1-2 jam (lebih lama jg gpp). Lalu tiriskan.
- Masukkan beras ketan kedalam kukusan setelah panci kukusan beruap banyak. Kukus selama 10 menit. Jangan lupa tutup panci kukusan.Sambil menunggu beras ketan, kita didihkan santan, garam gula, daun salam dan batang sereh. Aduk terus jangan sampai santan pecah.
- Setelah beras ketan setengah matang pindahkan dalam wadah dan siram dengan santan panas. Aduk hingga santan terserap beras ketan seluruhnya.
- Kemudian didihkan kukusan dan kukus lagi ketan selama 30 menit.
- Kemudian pindahkan kedalam wadah dan tunggu sampai agak dingin. Lalu bulat bulatkan dengan menggunakan plastik isi dengan abon dan bungkus dengan daun pisang.
- Bakar diatas teflon dengan menggunakan api kecil sampai daun layu. Lemper siap di nikmati.
Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Selain menggunakan daging ayam, Anda juga dapat mengganti isinya dengan abon sapi..berbagai macam LEMPER yang ada dijual di pasaran, seperti contohnya LEMPER AYAM, LEMPER BAKAR & LEMPER GORENG. Abon pada lemper dibuat dari daging ayam atau sapi yang di olah menjadi lebih kering agar tahan lama. Selamat siang, setor lemper dulu buat @uploadkompakan , lemper isi. Resep lemper ayam, lemper bakar & lemper goreng abon.
Selamat mencoba resep lemper abon! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
