Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sambal godog untuk bening, sop, soto, dll ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sambal godog untuk bening, sop, soto, dll untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak sambal godog untuk bening, sop, soto, dll karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal godog untuk bening, sop, soto, dll! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak sambal godog untuk bening, sop, soto, dll hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal godog untuk bening, sop, soto, dll yuk!
Untuk membuat Sambal godog untuk bening, sop, soto, dll, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat merah
- Gunakan secukupnya Air/kaldu/kuah soto
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Penyedap bisa skip
Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Tak percaya itu beneran kaldu ?
Cara menyiapkan Sambal godog untuk bening, sop, soto, dll:
- Cuci bersih semua bahan
- Rebus bahan dengan air
- Angkat bila sudah matang, tiriskan, kemudian haluskan. Blender jika ingin hasil yang halus, bila ingin bertekstur bisa menggunakan ulekan
- Tambahkan kaldu sop atau kuah soto, dan siap dihidangkan. Kalau ndak ada tambah garam dan penyedap rasa
Coba aja setelah di rebus air kaldu masukn freezer, nanti akan mengental seperti jeli. Dan air kaldu ini bisa di simpan di freezer ya teman-teman. Bisa untuk bikin Soto, bubur ayam, nasi ayam hainan dll kok kaldunya. Atau di buat aneka sup, jadi tambah seger. Untuk kuah bakso juga enak kaldu ayam bening ini.
Mudah bukan membuat sambal godog untuk bening, sop, soto, dll? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
