Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto ayam bening sambal kemiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto ayam bening sambal kemiri! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak soto ayam bening sambal kemiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening sambal kemiri! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak soto ayam bening sambal kemiri hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam bening sambal kemiri!
Untuk menghidangkan Soto Ayam Bening Sambal Kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam dipotong kecil2
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 1 batang bawang pre
- Ambil Seledri
- Siapkan Bawang putih goreng
- Gunakan Merica
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan Garam, gula, totole
- Siapkan Sambal kemiri :
- Gunakan 5 buah kemiri digoreng
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Gunakan secukupnya Garam
Sambal Soto, Rawon, Sop enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit.
Cara membuat Soto Ayam Bening Sambal Kemiri:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Tumis hingga harum. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, ketumbar kedalam tumisan. Tumis kembali sampai keluar aroma wangi.
- Masukkan potongan ayam kedalam bumbu. Aduk sampai bumbu merata dan ayam setengah matang.
- Didihkan air kedalam panci. Masukkan ayam beserta bumbu2nya. Tunggu hingga ayam empuk. Bumbui dengan garam, gula, totole, merica. Terakhir tambahkan bawang pre dan seledri. Taburi bawang putih goreng saat dihidangkan
- Sambal kemiri : ulek kemiri dan cabe rawit sampai halus kemudian tambahkan garam
Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat. Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya. Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah. Susun soun, ketupat, ayam suwir, perkedel kentang dan telur rebus dalam mangkuk saji.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam bening sambal kemiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
