Ingin bikin ayam goreng berempah 2 yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng berempah 2 terbaik! Sajian ayam goreng berempah 2 ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng berempah 2 karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng berempah 2! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam goreng berempah 2 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng berempah 2 yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Berempah 2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Daging Ayam (bagian paha dan dada)
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Siapkan 1 batang sere, geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas,geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu Uleg:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jintan
Mau dimasak apa aja pasti dimakan. Hampir setiap hari dimeja makan menunya pasti ada ayam, apalagi dagingnya yang bagian dada, ibu paling suka. Kali ini saya buat ayam goreng berempah, ohya. Pokcoy Bawang Putih ala Restoran Campurkan semua bahan di atas bersama ngan ayam kecuali daun kari dan minyak.
Cara memasak Ayam Goreng Berempah 2:
- Siapkan bahan, potong ayam sesuai selera dan cuci bersih. Haluskan bumbu
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplungnya. Tumis sampai wangi. Masukkan ayam aduk sebentar kemudian tambahkan secukupnya air. Tambah garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut.
- Panaskan minyak goreng, agak banyak. Kemudian goreng ayam, sampai kuning kecoklatan. Gorengnya tetap membiarkan bumbu2 yang menempel di ayam. Jadi seperti berempah. Bumbunya ikut kegoreng.
Pastikan minyak berlebihan supaya ayam tenggelam ketika digoreng. Masukkan ayam satu per satu dan goreng hingga masak. Dah okey, angkat dan toskan minyak. Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada mereka. Ayam goreng berempah - hanya sepinggan nasi yang diperlukan!
Mudah bukan membuat ayam goreng berempah 2? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
