Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cilok ayam bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok ayam bumbu kacang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cilok ayam bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan cilok ayam bumbu kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok ayam bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Ayam Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gram dada ayam filet
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 8 sdm tepung tapioka
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Garam
- Gunakan Lada
- Sediakan Penyedap
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan Bumbu Kacang
- Gunakan Bumbu pecel
- Sediakan Saus
- Ambil Kecap
- Sediakan Jeruk limau
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.
Cara menghidangkan Cilok Ayam Bumbu Kacang:
- Haluskan dada ayam, saya menggunakan blender campur dengan bawang putih dan bawang merah yg telah digoreng
- Tuang ayam yang sudah halus kedalam mangkok yang berisi tepung.masukan garam lada, penyedap, daun bawang yang sudah diiris.Beri air, uleni sampai bisa dibentuk
- Kemudian panaskan air,bentuk adonan kemudian direbus sampai matang.
Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah.
Mudah bukan membuat cilok ayam bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
