Ingin memasak lemper bakar yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper bakar terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - lemper bakar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan lemper bakar karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper bakar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat lemper bakar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper bakar yuk!
Untuk memasak Lemper Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil ketan beras
- Siapkan santan cair
- Siapkan serai. memarkan
- Gunakan daun salam
- Siapkan bahan isian :
- Gunakan dada ayam. rebus sampai matang dan empuk. lalu suwir2
- Gunakan gula & garam
- Siapkan serai. memarkan
- Gunakan daun salam
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan kunyit
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan kemiri
- Siapkan ketumbar
- Ambil merica, gula & garam
Kue ini terbuat dari ketan Namun, banyak sekali versi-versi kekinian yang gak kalah enak. Uda lama denger lemper bakar aliong guys. Tapi baru cobain kemarin ini, karena sodaraku bilang enak banget. Jadi mereka gak hanya jualan lemper tapi juga ada lontong.
Cara menghidangkan Lemper Bakar:
- Masukan ke dlm panci. Beras ketan, santan, serai,daun salam dan garam. Beri air secukupnya. Setelah matang. Kukus ketan kurleb 30 mnt
- Tumis bumbu halus. Masukan daun salam dan serai. Aduk2 lalu masukan ayam suwir. Beri gula garam secukupnya. Aduk2 merata. Tes rasa, bila sdh pas matikan kompor
- Ambil daun pisang. Letakan 2 sdm ketan, pipihkan lalu beri isian ayam. Gulung ketan dan daun pisang. Tusuk kedua ujung daun pisang dg tusuk gigi. Setelah itu lemper bisa di kukus lagi atau di panggang di atas teflon. Sesuai selera yah. Selamat mencoba ^_^
Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper dengan menggunakan daging ayam. Kalau biasanya lemper diisi daging ayam, lalampa justru diisi dengan daging ikan yang Bagaimana cara membuatnya? Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). Lemper Bakar Oncom Pedas, olahan beras ketan dengan isian oncom pedas ini pasti bakal jadi favorit.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lemper bakar hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
