Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep lemper ayam bakar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! lemper ayam bakar merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak lemper ayam bakar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam bakar! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak lemper ayam bakar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemper ayam bakar yuk!
Untuk membuat Lemper ayam bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil beras ketan
- Siapkan kelapa parut ambil santan nya
- Sediakan daun pisang
- Ambil daun pandan
- Ambil daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan gula putih
- Ambil garam
- Sediakan serai
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan isian ayam :
- Gunakan ayam
- Siapkan bawang putih, 1 bh kemiri, ketumbar secukupnya haluskan
- Sediakan serai
- Gunakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan kaldu bubuk
- Ambil santan kental
- Sediakan minyak utk menumis
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Kue tradisional yang biasanya identik dengan bentuk lonjong dan terbungkus dengan. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Cara menyiapkan Lemper ayam bakar:
- Rendam beras ketan kurleb 1 jam
- Kukus beras ketan kurleb 15 menit.. Angkat
- Rebus santan masukan daun pandan, 2 lbr daun salam, 2 lbr daun jeruk, gulpas, garam.. Didihkan.. Koreksi rasa
- Masukan santan ke dalam beras yg sudah d kukus.. Diamkan sampai menyerap.
- Untuk isian ayam : rebus ayam.. Suwir2.. Tumis dgn minyak sedikit, masukan bumbu2 halus, daun salam, daun jeruk, serai, kaldu, gulpas,garam, santan, biarkan mengering..
- Ketan yg sudah menyerap di kukus lagi 15 menit..
- Siapkan daun pisang, panaskan di atas kompor biar lemas dan gampang di bentuk..
- Bentuk ketan di isi ayam.. Setelah di bungkus.. Langsung d bakar di atas teflon.. Gunakan minyak sedikit.. Selamat mencoba..
Lemper ayam, pilihan tepat untuk camilan saat kumpul-kumpul, apalagi dengan isian rasa rendang. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Berbicara tentang lemper, biasanya lemper mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat. Terutama jika dalamnya di isi dengan daging ayam cincang yang sangat gurih. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Mudah bukan membuat lemper ayam bakar? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
