Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep lemper ebi bakar ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! lemper ebi bakar cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak lemper ebi bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ebi bakar! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan lemper ebi bakar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper ebi bakar yuk!
Untuk memasak Lemper Ebi Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan ketan:
- Sediakan 1/4 kg ketan putih
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 kelapa peras santannya jadi 600 ml
- Ambil 1 sm Masako
- Gunakan Bahan isi:
- Ambil 100 gr ebi kering, direndam air panas, cincang halus
- Ambil 20 cabe merah kering rendam air panas, iris tipis
- Gunakan 8 Siung bawang merah diiris tipis
- Sediakan 4 Siung bawang putih diiris tipis
- Sediakan secukupnya Garam dan lada, gula
- Gunakan 1 sm kecap manis
- Gunakan Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Lemper bakar isi ayam ini dapat anda buat dirumah dengan mudah karena memang proses cara membuatnya. Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper dengan menggunakan daging ayam. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss).
Cara membuat Lemper Ebi Bakar:
- Aroni bahan ketan sampai air mengering. Lalu dikukus 15 menit.
- Daun pisang dicuci bersih dan dibakar sebentar agar lembut.
- Siapkan bahan isian. Tumis bawang merah dan putih sampai harum.
- Tambahkan ebi dan cabe, serta garam, lada dan gula secukupnya. Tambahkan kecap manis. Koreksi rasanya.
- Pipihkan ketan 1 sm di daun. Berikan isian ebinya. Bungkus 2 kali. Lalu dipanggang di atas wajan yang sudah diberikan 2 sm minyak.
- Setelah kedua sisi daunnya kecoklatan. Sudah selesai proses memasaknya. Siap disajikan.
The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper. Lemper ebi dan wajik ketan yang enaaaakkk! Kalau biasanya lemper diisi daging ayam, lalampa justru diisi dengan daging ikan yang Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep lalampa, lemper ikan bakar khas Manado yang pas buat takjil. Pengkang itu rasanya tidak jauh dari lemper.
Selamat mencoba resep lemper ebi bakar! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
