Lagi pengen coba resep ayam goreng pandan yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng pandan terbaik! ayam goreng pandan cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng pandan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng pandan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ayam goreng pandan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng pandan!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Pandan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Fillet ayam, potong kotak-kotak agak besar
- Gunakan 16 lembar daun pandan untuk membungkus
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam, haluskan kasar
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu untuk saus:
- Gunakan 1 sdt gula merah, cairkan dengan air panas 2 sdm
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 3 sdt kecap manis
Juga sesuai untuk dijadikan lauk hidangan makan tengahari. Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja. Murah sangat nak buat resepi Ayam Pandan ini dengan hanya menggunakan bahan-bahan asas dapur! Angkat, toskan dan letak atas paper towel dan biar minyaknya terserap.
Cara memasak Ayam Goreng Pandan:
- Marinasi fillet ayam yang sudah dipotong dengan bumbu halus, kecap asin, kecap ikan, garam dan lada hitam kasar. Masukkan kedalam lemari es selama 1 jam. (Maaf kelupaan moto sebelumnya. Ini foto sisa fillet yang belum dibungkus 😅)
- Keluarkan ayam. Bungkus dengan daun pandan. Goreng sampai matang. Sajikan.
- Cara membuat saus: gula merah dilarutkan dengan air panas sampai larut seluruhnya. Masukkan kecap manis, kecap asin dan bawang putih. Aduk sampai rata. Sajikan.
Buang bagian ujung sayap ayam, lalu potong dua menurut ruasnya. Ambil selembar daun pandan, silangkan kearah belakang (jangan terlalu rapat) hingga membentuk rongga. Masukkan bagian daun sebelah kanan ke dalam rongga, balikkan. Kalau tak silap cm, ayam bungkus daun pandan macam ni terkenal di Thailand. Kemudian bungkus dengan daun pandan dan digoreng, goreng guna api kecil agar ayam masak lunak dan tidak garing dan keras.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng pandan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
