Ingin tau rahasia masak snow skin mooncake yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep snow skin mooncake terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - snow skin mooncake! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak snow skin mooncake karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari snow skin mooncake! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak snow skin mooncake hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep snow skin mooncake!
Untuk menyiapkan Snow Skin Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kulit:
- Sediakan 45 gr tepung ketan
- Sediakan 35 gr tepung beras
- Ambil 20 gr maizena
- Siapkan 185 gr susu cair (bs jg pakai santan)
- Siapkan 20 gr minyak sayur
- Ambil Bahan isi:
- Ambil 150 gr kacang hijau kupas (rendam minimal 4 jam)
- Ambil 15 gr tepung ketan
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 50 gr minyak sayur / margarin
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 500 ml air utk merebus
- Ambil Bahan taburan:
- Siapkan 2 sdm tepung ketan disangrai
Snow skin mooncake 冰皮月饼 has become a favorite dessert served during the Mid-Autumn festival. Snow skin mooncake is a kind of non-baked pastry eaten on Chinese Mid-Autumn Festival. Snow skin mooncake 冰皮月饼 has become a favorite dessert served during the Mid-Autumn festival. Snow Skin Mooncake - Crystal mooncake is a non-baked mooncake with a soft and chewy Chewy Snow Skin Mooncake.
Langkah-langkah menyiapkan Snow Skin Mooncake:
- Pertama buat isian dl krn prosesnya lama, tiriskan kacang hijau yg sdh direndam, rebus sktr 20 mnt sampai air menyusut, kemudian blender hingga halus lalu disaring.
- Panaskan wajan, masukkan kacang hijau halus, tepung ketan, gula dan garam, aduk sampai rata, terakhir masukkan minyak sayur dan aduk kembali sampai airnya hbs dan kalis, angkat dinginkan.
- Selanjutnya buat kulitnya, campur semua bahan kulit aduk rata lalu disaring, pindahkan di mangkuk tahan panas dan kukus dgn api sedang slm 30 mnt.
- Angkat kemudian hilangkan uap panasnya dan di mixer sampai halus, tutup dgn plastik simpan di kulkas minimal 1 jam. Adonan sdh siap digunakan. Utk variasi warna ambil sedikit adonan dan berikan pewarna makanan sesuai selera
- Utk ukuran 50 gr bagi adonan kulit 20gr dan isi 30gr, bulatkan dan cetak, cetakan ditaburi dgn tepung ketan yg sdh disangrai agar tidak lengket.
- Setelah semua adonan slesei dicetak simpan didlm kulkas minimal 1 jam sblm dihidangkan.
It's almost the time of year for mooncake as the Chinese will be celebrating. My love for snowskin mooncake is unparalleled. I've got to have at Besides being so easy to munch on, snowskin mooncakes are actually really easy to make too! Black Sesame Snow Skin Vegan Mooncake with White Lotus and Red Bean Paste Yesterday, I have showed to you on homemade Pandan Snow White Mooncake Recipe. I first tried Singaporean snow-skin mooncakes a few years ago when I happened to travel to Singapore during Mid-Autumn Festival.
Selamat mencoba resep snow skin mooncake! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
