Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep rempelo ati ayam goreng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! rempelo ati ayam goreng salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak rempelo ati ayam goreng karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rempelo ati ayam goreng! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat rempelo ati ayam goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rempelo ati ayam goreng!
Untuk membuat Rempelo ati ayam goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 biji rempelo ati
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bamer
- Sediakan 4 siung baput
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 bj kemiri
- Gunakan 1 cm kunir
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm laos digeprek
- Gunakan secukupnya Asem, daun salam, sereh, garam
Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong. Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati.
Langkah-langkah menghidangkan Rempelo ati ayam goreng:
- Cuci bersih rempelo ati, potong2
- Haluskan bumbu, tumis bumbu, masukkan sereh, daun salam, laos dan garam.
- Masukkan ati rempelo, oseng sebentar sampai bumbu meresap, tuangi sedikit air. Masak ati rempelo sampai empuk.
- Panaskan minyak, goreng ati rempelo jangan sampai garing.
Ati Ampela ayam memang halal untuk dikonsumsi. Selain halal, bahan makanan ini juga cukup sehat dan menyehatkan tubuh. Umumnya, ati ampela dimasak dengan teknik goreng. Rasanya semakin istimewa bila dibalur dengan bumbu kuning. Resep Ampela & Hati Ayam Goreng Gurih - Apakah Anda suka dengan masakan yang bercitarasa gurih?
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rempelo ati ayam goreng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
