Coba resep kimlo / sop bakso kuah tumis ebi sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - kimlo / sop bakso kuah tumis ebi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak kimlo / sop bakso kuah tumis ebi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimlo / sop bakso kuah tumis ebi! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan kimlo / sop bakso kuah tumis ebi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kimlo / sop bakso kuah tumis ebi!
Untuk memasak Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan bakso sapi
- Siapkan bakso ikan
- Siapkan jamur kuping, rendam di air
- Sediakan Telur puyuh dan soun (opsional)
- Ambil wortel, potong bulat
- Sediakan kentang potong kotak/sesuai selera
- Sediakan Kol dan buncis
- Sediakan Daun bawang dan seledri
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan ebi rendam di air
- Gunakan merah iris tipis
- Sediakan bawang putih iris tipis
- Sediakan Gula, garam dan kaldu jamur
Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Lihat juga resep Sup kimbak (sup kimlo bakso) enak lainnya. Bagi Anda yang beleum akrab dengan sop kimlo, sesungguhnya sop kimlo merupakan sop yang sama saja dengan sop lain. Dikarenakan resep ini mudah dibuat inovasinya, maka Anda dapat berkreasi dengan selera Anda sendiri, lho.
Proses menyiapkan Kimlo / Sop Bakso Kuah Tumis Ebi:
- Tumis bawang putih, bawang merah hingga wangi baru masukan ebi. Goreng hingga kecoklatan dan wangi
- Di panci terpisah siapkan air matang untuk merebus kentang, wortel, buncis (sayuran yang lama empuk). Mendidih, masukan bakso dan jamur lalu bumbu tumisan langkah 1. Aduk2 lalu masukan bumbu dan daun bawang serta seledri. Mendidih kembali, matikan api dan sajikan hangat.
- Catatan: kalau menggunakan soun, sounnya direndam dulu di air hangat, saat mau makan baru ditaruh di mangkok baru disiram kuahnya. Karena kalo digabungkan ke sop baksonya jadinya mangkak, air kuahnya abis.
Selain itu, sop ini juga khas dengan adanya bakso yang. Jika biasanya bayam dimasak kuah bening, coba memasaknya dengan cara tumis, seperti resep Tumis bumbu iris hingga harum dan matang, masukkan saus tiram dan teri yang sudah digoreng. Satu hal yang membedakan sop kimlo dengan sop sayur biasanya adalah tambahan bunga sedap. Sop kimlo merupakan makanan asal Solo yang memiliki rasa dan aroma yang sangat khas. Kimlo merupakan kuliner khas Indonesia yang sudah populer sejak jaman dahulu, sekilas makanan satu ini memiliki penampilan yang hampir mirip dengan soto, baik dari segi kuah ataupun bahan-bahan yang.
Selamat mencoba resep kimlo / sop bakso kuah tumis ebi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
