Coba resep sambal rawon & soto sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian sambal rawon & soto ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sambal rawon & soto karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal rawon & soto! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sambal rawon & soto hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal rawon & soto yuk!
Untuk menyiapkan Sambal Rawon & Soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 Bawang Putih
- Gunakan 3 Tomat
- Gunakan 35 Cabe Kecil Raksasa
- Siapkan Garam
- Siapkan Royco/Masako
- Sediakan Air
Penambahan sambal pada rawon membuatnya semakin nikmat dan kaya rasa. Hidangkan bersama dengan taoge pendek (taoge kacang hijau) saat menghidangkan rawon atau hidangan lain sesuai selera. Disamping resep ini, bisa juga menggunakan sambal terasi sebagai teman menyantap hidangan rawon atau rawon buntut. Rawon is a strong rich tasting beef black soup originated from Surabaya, Indonesia.
Cara menyiapkan Sambal Rawon & Soto:
- Cuci bersih cabe, tomat, bawang putih, lalu potong2 ukuran sedang.
- Siapkan Panci dan air untuk merebus bahan yang sudah di potong2 tadi. setelah itu masukkan bahan yang sudah di potong tadi sampai mendidih.
- Setelah semua bahan tadi sudah mendidih, haluskan boleh menggunakan blender, dan beri penyedap rasa, saya disini menggunakan masako dan garam.
- Sajikan dan tunggu sampai dingin. Selamat Mencoba
It uses black nuts (buah keluak) as the main spice which gives the strong nutty flavor and dark color to the soup. This dish is popular among Malay Singaporeans. Many Indonesians like to have their Rawon with hard boiled of salted duck egg for a condiment. Tipp: *) Add in the meat into boiled water then cook on the medium heat to preserve it's best taste. Rawon tastes best at the following day after cooking.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal rawon & soto. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
