Ingin tau rahasia membuat sotong lada hitam (calamary something) yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sotong lada hitam (calamary something) terbaik! sotong lada hitam (calamary something) adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan sotong lada hitam (calamary something) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sotong lada hitam (calamary something)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sotong lada hitam (calamary something) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sotong lada hitam (calamary something) yuk!
Untuk menghidangkan Sotong lada hitam (Calamary something), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan calamary/ sotong (ukuran sedang)
- Ambil paprika merah
- Ambil bawang bombay (kl ukurannya gede), kl gak ya 1 butir ya
- Siapkan -3 siung bawang putih
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Cabe setan atau cabe apapun
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil Garam
- Siapkan Lada hitam bubuk
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan gula pasir (atau sesuai selera)
Black pepper atau lada hitam adalah buah mentah dari tanaman Piper ningrum yang telah dikeringkan. Selain digunakan sebagai bumbu masak, lada hitam. Lada hitam (nama saintifik: Piper nigrum) merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Masukkan sotong dan biarkan masak sekejap sambil dibalik-balikkan.
Proses menyiapkan Sotong lada hitam (Calamary something):
- Bersihkan dan cuci calamary. Lalu potong bentuk cincin.
- Cincang bawang putih.
- Potong tipis bawang bombay, cabe dan daun bawang.
- Potong paprika merahnya bentuk sesuai selera.
- Panaskan wajan, tuang minyak. Tumis bumbu no 1 dan 3 sampai harum. Masukkan paprika.
- Masukkan calamary. Tumis sebentar, tambahkan sedikit air.
- Tambahkan sedikit air. Masukkan kecap, garam, gula, lada hitam bubuk secukupnya. Tutup wajan dan masak sekitar 3 menit.
- Tambahkan perasan air jeruk nipis sekitar 1 sendok makan. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar.
- Matikan api. - Selesai. Siap dihidangkan.
Mari sini cuba pula masakan sotong goreng lada hitam. Ianya berkuah boleh dimakan dengan nasi putih panas. Si penggemar makanan laut dan pedas, pasti jadikan masakan ini sebagai menu favorite mereka. Lauk Sotong Masak Kicap ini pasti akan menggamit selera sesiapa saja dengan rasanya yang masam-masam manis dan teksturnya yang lembut. Sangat mudah untuk dibuat dengan hanya menggunakan bahan-bahan asas dapur, sesiapa pun boleh hasilkan lauk makanan laut segar ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sotong lada hitam (calamary something). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
