Coba resep cilok bumbu kacang sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok bumbu kacang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan
- Ambil 12 sdm tepung tapioka
- Gunakan 10 sdm terpung terigu
- Sediakan Secukupnya royco
- Sediakan Secukupnya merica
- Sediakan 2 siang bawang putih dihaluskan
- Ambil Irisan daun bawang secukupnya
- Siapkan Air anget secukupnya untuk adonan
- Sediakan Bumbu kacang
- Gunakan secukupnya Kacang tanah
- Ambil 15 cabe merah
- Ambil 6 cabe rawit
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Royco
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah memasak Cilok bumbu kacang:
- Campurkan bahan tepung tapioka dan terigu. Tuangkan air anget dikit sedikit dan aduk sampe kalis. Tambahkan daun bawang, merica dan royco secukupnya lalu aduk kembali sampe rata.
- Bulatkan adonan sampe selesai semua. Panaskan air sampe mendidih, campurkan secukupnya minyak goreng dan masukkan bulatan yang sudah jadi. Tunggu sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
- Bumbu kacang ~>> goreng kacang, cabe merah, cabe rawit dan bawang putih. Setelah dingin di blender, kemudian panaskan minyak lalu masukkan bumbu yg sudah di blender dan bumbui dengan garam, gula, penyedap. Tambahkan secukupnya air lalu masak sampe mengental dan air sedikit menyusut.
- Sajikannn 🌟✨
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
